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Actualités du tourisme durable
Forts d’un premier assaut dans « Vive la malbouffe », ses auteurs reviennent à la charge avec « Vive la malbouffe, à bas le bio ». Vous l'aurez compris, on rajoute cette fois dans le viseur les travers du bio. Une soirée Pages et Cépages pour les rencontrer chez le producteur de "République de la malbouffe" à Paris, qui s’annonce riche en saveurs.
Prenez 4 journalistes à l'esprit aiguisé (Christophe Labbé, Olivia Recasens, Jean-Luc Porquet, Wozniak) pour le côté Pages, ajoutez un chef (Michaël Lamazure) puis un restaurateur militant (Xavier Denamur) pour le côté Cépages, et obtenez une soirée de débat et de dégustation autour du livre "Vive la malbouffe, à bas le bio!", paru en avril dernier.
Xavier Denamur, restaurateur et ardent défenseur de la "bonne bouffe", n'hésite pas à mettre les pieds dans le plat. Dans le cadre du combat qu'il mène depuis 25 ans (il est notamment à l'origine du documentaire "République de la Malbouffe"), il vous ouvre les portes de l'une de ses adresses au Marais. Que vous soyez touchés par le fléau de la malbouffe, bernés inconsciemment par les vices de l'agro-alimentaire ou que vous pensiez trouver votre salut dans le bio, vous allez être surpris! Fraudes, contrôles laxistes, additifs et produits sans queue ni tête et autres absurdités sont au menu!
Mais ça, ce n'est que dans les paroles. Parce que rassurez-vous, à La Belle Hortense, mardi prochain, votre hôte aura à coeur de vous prouver par les papilles que les produits de qualité, ça existe encore.
Rendez-vous le mardi 28 mai de 19H30 à 21h30
La Belle Hortense - Téléphone: 01 48 04 74 60
31 Rue Vieille du Temple - 75004 Paris
Les adresses de Xavier Denamur : http://www.cafeine.com/
Pour suivre Xavier Denamur - https://www.facebook.com/xavier.denamur
Pour rejoindre le combat - http://www.vegr.fr/
La République de la Malbouffe - http://www.republiquedelamalbouffe.com/
Site Internet: www.cafeine.com
Le réseau Acteurs du Tourisme Durable (ATD) organisera, ce jeudi matin à Paris, son 1er petit-déjeuner de réseau. L'occasion de se retrouver autour d'un café et d'échanger sur les thèmes de l'entreprise, du tourisme et du développement durable.
A cette occasion, Frédéric Mazzella, le fondateur et PDG de covoiturage.fr devenu Blablacar, partagera avec nous son expérience et nous parlera de sa success story, ou comment passer d'une start-up à 3 millions d'adhérents...
J- 7 ! La 7ème édition de la Journée Mondiale pour un Tourisme Responsable dont l’évènement majeur se déroulera le lundi 3 juin 2013 dans l'hémicycle du Conseil régional d'Ile-de-France. Ce 7ème rendez‐vous des acteurs du Tourisme Responsable aura pour thème : LES ILES, LABORATOIRES DU TOURISME DURABLE ? Cette journée sera relayée dans le monde entier par de nombreux acteurs du tourisme. Un territoire sera mis à l’honneur, comme à chaque édition, au cœur d’une table ronde débat l’après-midi afin de réfléchir autour d’experts scientifiques, de professionnels et d’institutionnels.
Ils sont 22 ! Tous sont des professionnels. Tous sont membres du réseau Acteurs du Tourisme Durable (ATD) et tous sont engagés sur la voie du développement durable. Interrogés face caméra, à l'occasion du dernier Salon Mondial du Tourisme à Paris en mars dernier, et avec l'aimable soutien de notre caméraman Martial Iteprat, ces membres du réseau ATD vous présentent tous, à tour de rôle, leur activité et leurs engagements en matière de tourisme durable. Revue de détails.
INTERVIEW. Dans le cadre du Salon mondial du Tourisme organisé du 22 au 24 Mars à Paris, l'équipe d'ATD a rencontré Didier Le Douaron, propriétaire des chambres d'hôtes Le Clos du Tay et du restaurant Les Enfants Gat'Thés dans un petit village morbihannais à La Gacilly. Leurs initiatives respectueuses de l'environnement et le dynamisme local aident à péréniser l'attractivité touristique du village.
France Vélo Tourisme conjugue développement économique, éco-mobilité, valorisation du patrimoine et aménagement du territoire dans le but de développer et promouvoir une filière du tourisme durable. Authenticité, ressourcement, liberté, bien-être et respect de la nature sont autant de préoccupations citoyennes auxquelles répond cette association. Philippe Coupy, président de France Vélo Tourisme, était présent au salon mondial du tourisme en mars dernier et a accepté de répondre à quelques questions pour nous présenter ce concept.