« Nous étudions actuellement la possibilité de mettre l'outil d'autodiagnostic, que nous avons réalisé, à disposition d'autres acteurs du territoire national. »

Le Journal du Tourisme Durable: Il y a 10 ans, en 2001, la CCI du Var commençait à sensibiliser les professionnels du tourisme aux enjeux environnementaux. Sur cette période, peut-on mesurer les gains (économiques, environnementaux et sociaux) enregistrés par les acteurs locaux que vous avez déjà accompagnés ?

Stéphane Plessis: La sensibilisation des professionnels a renforcé l'idée qu'ils devaient absolument s'engager dans le développement durable. Certains chefs d'entreprise ont effectivement pu mesurer les économies réalisées, tant au niveau de la gestion de l'eau que de la gestion des énergies. Pour d'autres, les notions d'identité forte de l'entreprise et de respect des valeurs personnelles ont été privilégiées. Ce constat a amené le réseau des CCI de Provence Alpes Côte d'Azur, avec le soutien de la Région PACA, de l'Ademe et de l'Union Européenne, à proposer un accompagnement qui donne une meilleure visibilité des actions menées par le chef d'entreprise vers le client. Le programme Itinéraire Eco3 aide donc l'entreprise à atteindre une labellisation ou certification environnementale.

Le Journal du Tourisme Durable: Quels sont les écolabels les plus convoités aujourd’hui sur votre territoire ?

Stéphane Plessis: Les trois labels internationalement reconnus, à savoir La Clef Verte, l'Ecolabel Européen et Green Globe. Sur les 75 entreprises inscrites dans ce programme à ce jour, la majorité optent pour la labellisation Clef Verte.

Le Journal du Tourisme Durable: Vous êtes actuellement lancé dans une nouvelle campagne d’envergure. De quoi s’agit-il concrètement ? Quel accueil sur le terrain ?

Stéphane Plessis: Aujourd'hui, le programme Itinéraire Eco3 n'est accessible qu'aux entreprises du tourisme de la région Provence Alpes Côte d'Azur. Pourtant, la question de la visibilité des actions engagées par les professionnels, au travers des labels environnementaux, est une question qui concerne toutes les entreprises, quelle que soit leur origine géographique. Nous étudions actuellement la possibilité de mettre l'outil d'autodiagnostic que nous avons réalisé, à disposition d'autres acteurs du territoire national. Et l'intérêt manifesté par certains est réel... Nous invitons vos lecteurs à répondre à l'enquête ci-jointe.

Le Journal du Tourisme Durable: Sur le web, quels outils avez-vous mis à disposition des professionnels du tourisme ?

Stéphane Plessis: Nous avons réalisé un outil d'autodiagnostic accessible en ligne, avec des codes personnels, par le professionnel (www.itinéraire-eco3.om). Cet outil permet de comprendre précisément les exigences des labels, de s'autodiagnostiquer sur ces exigences, de concevoir son plan d'actions et de saisir en ligne ses indicateurs d'activité, de consommation... nécessaires à l'obtention et au renouvellement du label.

Le Journal du Tourisme Durable: Concernant l’accessibilité aux sites, quels sont les progrès notables à mettre au crédit de ce programme Itinéraire Eco3 ?

Stéphane Plessis: Le progrès notable réside dans la capacité de cet outil à proposer au professionnel un accompagnement à distance tout au long de son autodiagnostic. Dans le programme Iitinéraire Eco3, un consultant expert valide (ou non) à distance l'autodiagnostic réalisé par le chef d'entreprise, validation suivie bien sûr d'une visite sur site.

Le Journal du Tourisme Durable: Participez-vous aussi à la promotion des labels responsables auprès du grand public sur votre territoire ?

Stéphane Plessis: Le réseau des CCI de Paca a pour vocation d'accompagner les professionnels au travers de ce programme. Nous travaillons avec les différents acteurs du territoire (CRT, ADT, OTSI...) pour qu'ils assurent la promotion des professionnels labellisés auprès du grand public.

Stéphane PLESSIS - CCIT du Var
Courriel : stephane.plessis@var.cci.fr
Remplir le questionnaire de l'enquête ?
Suivez le lien ci-dessous

Site Internet: itineraireeco3.limequery.com/32556/lang-fr