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Double Sens a choisi de se rapprocher d’un organisme expert en RSE pour l'aider à construire un outil adapté à ses enjeux permettant de mesurer avec justesse l’ensemble des changements positifs ou négatifs, attendus ou inattendus et pérennes engendrés par son activité.

Après avoir recueilli les informations nécessaires auprès de ses équipes locales, l'agence a paramétré cet outil afin qu’il puisse pondérer chaque prestation terrestre (hébergement, restauration, transport, activités etc) en vue d’aboutir à un scoring en phase avec la réalité terrain, à décomposer selon les 3 piliers du Développement Durable.

Cela dans le but de mettre en évidence les leviers sur lesquels l'agence peut agir pour améliorer son impact chaque séjour ; mais aussi de mettre en perspective les données collectées sur l’ensemble de son offre pour en extraire une vision plus large et ainsi valoriser mieux encore son approche.

Les résultats du projet en quelques chiffres : 

• Durant l'année écoulée, 74 267 € ont été dédiés à des actions à impacts positifs, incluant les projets solidaires menés sur le terrain ainsi qu'un programme de contribution carbone;
• Estimations pour chaque voyage Double Sens en 2023 : 7 famille rémunérées à hauteur de 190€ chacune, soit près de 215 000€ perçues par les communautés locales et jusqu’à 50% de revenu mensuel supplémentaire par famille d’accueil. Également 245€ par voyage reversés à des associations reconnues pour soutenir des initiatives solidaires ; soit près de 38 000€ par an alloués à des projets définis par les populations locales comme répondant à de réels besoins. 

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Quand ? Du mercredi 29 mars au samedi 1er avril.

Où ? Dans des hôtels, restaurants, centres de formation et lieux événementiels. Du CFA de la Gastronomie de Lacroix Laval au Centre des Congrès de Lyon, à l’hôtel Grand Barnum de Francheville ou au Food Society à la Part-Dieu, plus de 30 lieux dans toute la métropole ont participé.

Pour ? Tester concrètement ces métiers aux côtés de professionnels qui leur ont partagé leur expérience et leur quotidien. Le festival proposait aux participants des animations gratuites et ludiques permettant de découvrir de nombreux métiers tels que cuisinier, serveur, réceptionniste, traiteur, installateur son et lumière. Mais aussi des olympiades et défis métiers pour faire un lit au carré ou porter un plateau comme un serveur professionnel, des ateliers pâtisserie et cocktail, des démonstrations de cuisine, des escape game…

En préambule du festival, la Métropole de Lyon a également accueilli 200 élèves de différents collèges du territoire à la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon, qui ont pu découvrir les métiers et l’univers de la gastronomie.

Les partenaires de l’emploi du territoire (Antennes de Pôle emploi, missions locales …) fédérés par la Maison métropolitaine d’insertion par l’emploi (MMI’e) se sont particulièrement mobilisés pour mobiliser leurs publics cibles et accompagner des groupes de demandeurs d’emplois ou personnes en réinsertion professionnelle sur certaines animations proposées dans le cadre du Festival.

Chiffres à date du 30 mars (jour 2 du festival) : 

• Plus de 1000 individuels inscrits 

• 200 collégiens inscrits 

• D'autres données sont à venir, notamment un bilan post-opération ainsi qu'un questionnaire de satisfaction réalisé auprès de chaque partenaire.

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L'initiative est répartie en 4 axes de travail :

• Connaître son territoire grâce à un état des lieux et des diagnostics (enquête auprès des personnes en situation de handicap, auprès des prestataires, réalisation de diagnostic voirie et ERP). Cela a permis la création de 7 parcours confort.

• Avoir une culture commune du handicap grâce à la sensibilisation et la formation. En 2023 : première participation du territoire et des acteurs touristiques au mois national Tourisme et Handicap, organisation de la 10ème édition de la Semaine de l'Accessibilité Rochefort Océan. En 10 ans, plus de 1 000 professionnels formés aux handicaps grâce à des ateliers divers (ateliers, mises en situation, repas à l'aveugle, escape game...) avec l'APF, Valentin Haüy, Messidor, Unapei 17 (prestataires touristiques, agents de la CDA et des mairies...). La CARO a participé aux 2 dernières éditions de DuoDay, avec une vingtaine de binômes agents-personne en situation de handicap.

• Accompagner les prestataires vers la marque Tourisme et Handicap pour faire connaître l'offre accessibles. En partenariat avec Charentes Tourisme, 55 prestataires ont la marque. Ils permettent de proposer une offre variée et diversifiée : hébergement, OT, site de visite, restaurant, plage, bateau, carrelet, sentier, médiathèque, théâtre, espace de co-working...... Pour aider les sites de visite dans leur médiation, une malle d'objets tactiles et sensorielles est mise gratuitement à leur disposition.

• Communiquer pour faire connaître l'offre accessible. L'objectif est de conseiller et rassurer les visiteurs en situation de handicap et aussi de valoriser les lieux accessibles. Un Guide Accessibilité Rochefort Océan est proposé chaque année gratuitement, il regroupe les établissements labellisés et les offres facilitatrices lors des séjours : transport, service groupes de l'Office de Tourisme... Des conseils sur la communication sont aussi réalisés vers les prestataires. Les outils de communication sont aussi proposés en Facile à Lire et à Comprendre (FALC).

L'initiative en quelques chiffres : 

• 55 prestataires avec la marque Tourisme et Handicap
• 7 parcours confort sur le territoire
• 800 guides édités par an, envoyés auprès de 250 associations et 150 prestataires touristiques
• Plus de 1 000 professionnels sensibilisés au handicap
• 10ème édition de la Semaine de l'Accessibilité en 2023

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L'unité de recyclage Recynov® a été installée la première fois en 2018 dans un camping du sud de la France et elle recycle depuis à chaque saison les eaux usées du camping "in situ". Ce recyclage permet notamment au camping de soulager la pression exercée sur la nappe phréatique de l’Astien. 80% de l'eau usée injectée dans l'équipement Recynov® est réinjecté dans le système d'arrosage et permet au camping d'offrir à ses clients 5 hectares de végétation "verte" toute l'année. 

Il existait déjà des procédés de recyclage mais qui étaient énergivores. La valeur ajoutée de ce système réside dans le fait qu'il consomme 3 fois moins d'énergie que les procédés de recyclage actuels. 

L'initiative en quelques chiffres : 

• 8 000m3 d'économies d'eau par saison chez ce client 

• Une trentaine d'unités construites depuis la création 

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La compagnie avait cette ambition depuis 2010, mais ne parvenait pas à trouver les connaissances nécessaires au sein du secteur. La participation des Vedettes de Paris à la Convention des Entreprises pour le Climat de 2021 a constitué le point de départ de la mise en œuvre du projet. L'initiative est inédite à cette échelle et sans cadre réglementaire car nécessitant de revoir le mode d'exploitation. 

A suivi une phase de travail et d'étude de faisabilité d'un an et demi, puis le premier bateau est parti au chantier en novembre 2022, pour une mise à l'eau en juin 2023. Trois autres bateaux seront électrifiés d'ici 2024. 

Les objectifs des Vedettes de Paris ont été atteints :

Les Vedettes de Paris vont en effet pouvoir réduire leurs émissions de CO2, et ont fait appel à des groupes d'études pour quantifier cette réduction. Les chiffres seront affichés. La compagnie estime pouvoir toucher 900 000 personnes par an grâce à cette initiative. 

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Dans un contexte de pandémie COVID, où les voyages étaient très limités, Aprilys a développé son offre Made in « à côté ». Cette offre propose : 

• De se réunir différemment et de créer des moments simples et fédérateurs, dans des lieux atypiques et loin des grandes structures, 

• Des séminaires écoresponsables : utilisant la mobilité douce (privilégiant le deux-roues plutôt que la voiture ou le bus), proposant des visites du patrimoine local, des produits locaux et de saison... 

• Des séminaires  faisant appel à des acteurs économiques locaux, 

• Des séminaires plus responsables grâce à une démarche RSE, essence même du projet. Cette démarche consiste en une formation du personnel grâce l'intervention bimensuelle d'un expert en RSE pour qu'Aprilys puisse adapter son offre 

Retrouvez la vidéo créée par Aprilys pour cette offre. 

Les retombées ont été très positives pour Aprilys: 

• Beaucoup des leurs clients, déjà demandeurs de ce type de séminaires, ont adopté leur offre Made in « à coté » 

• Depuis sa création, le projet a généré 300 000€ de chiffre d'affaires 

• L'initiative a touché 15 clients en entreprise et 20 partenaires

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Afin de sensibiliser nos équipes aux enjeux du développement durables et des bonnes pratiques en la matière, nous avons mis en place un petit jeu en interne.

12 défis pour faire évoluer les habitudes de consommation des collaborateurs de manière ludique et partager au sein de l'équipe des petites astuces.

Exemple de défi : "coup de balai dans outlook", "jamais sans ma gamelle", "fini le jetable" ...

Un petit classement est mis en place en fonction du nombre de participations et de l'originalité des joueurs.

Sur une conversation Teams, les joueurs sont invités à poster une photo pour prouver leurs actions.

Ces défis sont proposés sur la base du volontariat, sur le temps de travail ou en dehors.

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Dernière édition de l'office : le guide de poche pour prendre son temps.

Un dépliant qui recense à la fois les itinéraires de randonnées (cyclables, équestres et pédestres) et les services associés avec entre autre les loueurs de vélo, les centres équestres, ou encore les établissements labellisés  Rando Accueil ou Accueil Vélo.

On y retrouve également une sélection de producteurs locaux avec leurs coordonnées, des activités bien bien-être et de "tiers lieux".

L'objectif est d'inciter les visiteurs à aller à la rencontre des locaux, prendre son temps et sortir des sentiers battus.