Contexte

Best Western est la première marque hôtelière mondiale, présente dans 82 pays avec 4000 hôtels. C'est une marque appréciée et reconnue par les clients des 5 continents, grâce à un programme qualité ambitieux qui s'applique avec la même exigence dans nos 310 000 chambres.
Mais ce qui fait de Best Western une marque, puissante, dynamique et incontournable c'est tout le regroupement d'hommes et de femmes qui partagent la même vision de l'hôtellerie, la même passion au sein d'une coopérative d'hôteliers indépendants.
Nos 310 hôteliers français ne sont pas que de simples adhérents. Ils sont avant tout des associés conscients que la force de la chaîne réside dans la mutualisation des moyens et des compétences.
Le tourisme est un secteur économique majeur et en très forte croissance qui émet 5% du CO2 mondial. La consommation d'eau, d'énergie et la gestion des déchets constitue des enjeux environnementaux majeurs pour les hébergements touristiques.

Missions

En tant que chaîne leader en nombre d'hôtels Ecolabellisés en France, nous recherchons un(e) chargé(e) de développement durable pour participer à la mise en place de l'Ecolabel dans plusieurs hôtels.
Après une formation de 15 jours au siège de Best Western vous vous déplacerez au sein de nos hôtels afin de les accompagner dans la mise en place de leur Ecolabel.
Vos missions principales sont :
- De réaliser une analyse poussée de l'établissement par rapport aux requis de l'Ecolabel.
- D'accompagner les différents hôteliers à mettre en place la certification Ecolabel. Cela passera par des formations du personnel, par la mise en place d'une communication adaptée, par des recherches de solutions nouvelles tant au niveau des produits que des processus de travail, et par la sensibilisation du personnel.
- De préparer et de structurer le dossier de demande de labellisation.
- D'assister le directeur pour la conduite des changements (nouveaux produits, devis...).
- D'accompagner et d'inciter les établissements à intégrer des problématiques environnementales et sociétales dans leur gestion quotidienne.

Profil

Compétences et aptitudes requises :
Formation :
Bac + 2 à 5 école de commerce ou BTS / Master " Environnement Qualité & Hygiène " " Tourisme et Environnement "...
Compétences :
- Autonomie.
- Maturité.
- Professionnalisme.
- Capacité d'adaptation.
- Curiosité.
- Bon pédagogue.
Expérience professionnelle :
Sensibilité au développement durable.

Salaire et avantages

650 € brut mensuel + prime sur objectif de milieu et fin de stage.

Autres informations :
Hébergement et nourriture pris en charge par les hôtels.

Contact et informations complémentaires

CV et lettre de motivation à adresser par email à :
recrutement@bestwestern.fr

Site Internet: http://recrutement.bestwestern.fr/Recrutement_RH_BEST/courbevoie-stage-chargee-de-developpement-durable,468