Pour un tourisme responsable, le Code d'éthique du tourisme a été adopté par l'Assemblée générale de l'OMT en 1999. Il communique sur les pratiques touristiques durables et responsables, afin d'y orienter l'ensemble des acteurs du tourisme, tous métiers confondus et dans le monde entier. Il vise le respect de principes et règles de responsabilité sociétale, pour le développement durable du tourisme national et international.