Stratégie de développement durable de l’Office de Tourisme Grand Roissy - 2021

 Pourquoi s’investir

1. Contexte

L’urgence climatique impacte la vie de tous les citoyens au quotidien ainsi que tous les secteurs professionnels. Le tourisme est un des plus impactés et impactant. En effet, les déplacements (personnes, marchandises, biens etc.) ainsi que sa face numérique sont extrêmement polluants. Les déplacements à eux seuls représentent 49% des émissions de gaz à effet de serre (source Livret Blanc d’Acteurs du Tourisme Durable. La crise sanitaire du Covid-19 a prouvé que la réduction drastique des déplacements permettait à la planète de moins souffrir des actions de l’Homme. Or, il est inconcevable d’imaginer un monde sans tourisme grâce à tous les bienfaits qu’il apporte. Découverte des cultures, échange entre personnes, dépaysement. De plus, une des libertés fondamentales de l’Homme est de pouvoir se déplacer. On ne peut donc pas empêcher le tourisme. On peut néanmoins réduire ses effets néfastes en adoptant des mesures simples, et si l’on peut, en s’engageant. C’est le but de l’Office de Tourisme Grand Roissy qui comprend les enjeux du changement climatique, les effets du tourisme de masse et qui souhaite agir pour préserver son environnement local mais aussi mondial. 

Ainsi, cette politique de développement durable a pour but d’inscrire ce sujet dans les fondements de son organisation. Le but est que des actions soient menées en interne mais aussi en promouvant toutes les initiatives déjà prises sur le territoire. Ainsi, le tourisme durable devient partie intégrante des actions de l’Office de Tourisme.

2. Le Grand Roissy : une destination nature 

Bien qu’on associe notre territoire à l’aéroport Charles de Gaulle, notre destination regorge de nature. Elle est d’ailleurs : 

• Traversée par deux véloroutes européennes (Scandibérique 3 et Avenue Paris-Londres, 
• Dotée du Parc Naturel Régional - Oise Pays de France par la ville de Luzarches :

Focus PNR : Les actions menées auxquelles nous adhérons et nous montrons notre soutien 

• Préserver et favoriser la biodiversité, restaurer des réseaux écologiques fonctionnels
• Fonder l’aménagement du territoire sur la limitation de la consommation d’espace 
  • Promouvoir et mettre en œuvre une politique de déplacements responsable face au changement climatique
• Promouvoir le développement d’une économie responsable (environnement et social)
• Développer les énergies renouvelables dans le respect du patrimoine écologique, architectural et paysager du territoire, préserver et gérer durablement les ressources naturelles (eau, déchets, carrières, sols…)
• Préserver l’identité paysagère et accompagner les évolutions
• Valoriser le patrimoine historique et culturel exceptionnel
• Mettre en œuvre des projets et des pratiques durables pour construire les paysages urbains de demain
• Préserver la santé et le mieux-être des personnes
• Faire du Parc un espace d’accueil, de découverte et de pleine nature
• Sensibiliser les acteurs du territoire et tous les publics pour susciter un engagement citoyen
• Eduquer et impliquer dès le plus jeune âge.

• Composée de 150km de randonnées, 5GR mais aussi de deux golfs aux ambitions écologiques (Golf International de Roissy ; Golf Hôtel de Mont Griffon)
• Traversée par le Canal de l’Ourcq qui permet de se promener au vert. 

 3. Une obligation légale

L’engagement dans une démarche de développement durable est une exigence pour les Offices de Tourisme (OT) classés catégorie 1. 

-> Extrait des critères de classement d’un Office de Tourisme catégorie 1 :

• « 1.7 L’office de tourisme s’inscrit dans une démarche de développement durable
• 1.7.1.1 L’office de tourisme réalise des actions internes basées sur les principes du développement durable.

• 1.7.1.2 L’office de tourisme met en œuvre des actions de sensibilisation des touristes et des acteurs touristiques locaux publics ou privés en matière de protection de l’environnement. »

De plus, l’OT est depuis peu soumis à la réglementation de la marque Qualité Tourisme, qui elle aussi, impose des critères : 

-> Extrait des critères de la certification Qualité Tourisme

• 2.13 L’OT met en place des actions liées au développement durable
• 2.13.1 Il existe une prise en compte du développement durable dans les actions et le fonctionnement de l’OT
• 2.13.2 Le personnel de l’OT réalise un ensemble de gestes courants pour économiser l’énergie et l’eau
• 2.13.3 En cas d’acquisition d’équipement, l’OT favorise systématiquement l’achat d’équipements économes en énergie et économes en eau
• 2.13.4 Le tri des déchets est réalisé si existant sur le territoire
• 2.13.5 L’OT a une politique d’achat favorisant des produits ayant obtenu un label ou une certification environnementale ou éthique
• 2.13.6 Dans son fonctionnement interne, les impressions se font de manière raisonnée
• 2.13.7 L’OT favorise, dans la mesure du possible, les réunions dématérialisées
• 2.13.8 L’OT pratique une gestion raisonnée des déplacements professionnels

4. Des actions menées depuis des années

Bien qu’il n’y ait pas eu de politique de développement durable à proprement parler, les équipes ont déjà rédigé et suivi des chartes et mené des actions en faveur de l’environnement.

1. Démarche développement durable de l’OT Grand Roissy 2019-2021

2. Une thématique récurrente du territoire : les abeilles
3. “Abeille, sentinelle de l’environnement”

La commune de Roissy-en-France s’est associée au programme national « Abeille, Sentinelle de l’environnement » par la signature de sa charte et l’installation de ruches dans le verger. Ce partenariat avec l’UNAF (Union Nationale de l’Apiculture Française) affirme l’ambition de la commune de conjuguer :

• Développement de Roissy 
• Exigence de solidarité
• Respect de l’environnement.

Le rucher de Roissy-en-France, situé en plein cœur du verger, derrière l’église, et inauguré en septembre 2012, est à présent composé de 8 ruches. Roissy-en-France dispose de parcs semés de nombreuses plantes à fleurs, un environnement favorable offrant tout ce dont les abeilles ont besoin pour se nourrir. En retour, ces dernières favorisent la pollinisation et aident ainsi à la prolifération des fleurs, des arbres et à la diversification des espèces de plantes existantes. Leur présence est un signe de bonne santé de notre environnement. 

1. Exposition 

En 2014, à Roissy-en-France l’OT inaugurait son exposition annuelle sur la thématique de l’apiculture à travers le monde « Le peuple des abeilles ».

1. 2018-2020 : « Un toit pour les abeilles » à Beeflow

 Depuis 2018, l’OT parraine un apiculteur du Parc Naturel Régional « Oise - Pays de France » à travers le programme Un Toit pour les Abeilles.
Il s’agit d’un réseau d’une cinquantaine d’apiculteurs qui militent pour une apiculture artisanale, locale et respectueuse des abeilles.

Depuis plus de 10 ans, les apiculteurs du réseau sont engagés pour la sauvegarde de l’abeille notamment grâce au parrainage de ruches qui permet de participer et d’apporter son soutien aux abeilles. Le programme « Un toit pour les abeilles » permet ainsi de parrainer uniquement les apiculteurs membres.

Pour des raisons de cohérence avec notre politique de développement durable, il est indispensable de sélectionner un apiculteur présent sur le territoire étendu. Cependant aucun apiculteur membre n’est recensé sur nos cinq communes. Notre choix s’est alors porté sur le Parc Naturel Régional « Oise - Pays de France » dont fait partie la commune de Luzarches : choix de l’apiculteur de Fleurines.

En première action pour cette année 2020, L’OT s’engage auprès des apiculteurs à proximité de Luzarches, Bee Flow, en parrainant une ruche, en remplacement du parrainage actuel avec le programme « Un toit pour les Abeilles ».

Bee Flow est une petite structure créée en 2011 implantée dans le Parc Naturel Régional « Oise - Pays de France », dans le Val d’Oise, à Mareil en France, à 6 Km de Luzarches. L’Office de Tourisme vend d’ailleurs les miels produits localement par les apiculteurs de Bee Flow dans chacun de ses bureaux : Miel de forêt, miel de tilleul, miel de printemps etc.

1. Comment s’investir ? 

1. Diagnostic interne

Les premières manières de s’investir se font en interne. Les maîtres mots sont : mesurer, réduire et compenser. 

Concrètement : 

1. Je m’ENGAGE pour ma structure

2. Je SENSIBILISE les visiteurs

3. J’ACCOMPAGNE les prestataires

4. J’INFLUE sur le choix de la collectivité

5. J’ÉVALUE la stratégie

6. Je COMMUNIQUE sur ces actions (source MONA)

Lutter contre le changement climatique en interne revient à mesurer les émissions de GES (gaz à effet de serre) afin de les diminuer. 

C’est ce qu’a fait le CRT Paris - Ile-de-France : réalisation pour la Région de son premier bilan carbone en 2014. Le transport représentait 91% des émissions totales avec près de 68 % pour l’avion. L’hébergement compte pour 4 % des émissions, la restauration 2,5 % et les activités 1,2 %. 

Ces chiffres régionaux permettent de se positionner plus facilement comparés à des chiffres globaux ou mêmes nationaux qui ne reflètent pas la réalité sur le terrain et la spécificité du territoire. Cependant, des chiffres datant de 2014 ne sont plus d’actualité. Il faut donc s’appuyer sur des chiffres ou actions propres menées plus récemment ou plus proches géographiquement. Ainsi, mesurer l’empreinte carbone de l’OT en interne peut être une solution. 

Mesurer son empreinte carbone se réalise par le biais de prestataires formés, ou en formant un employé en interne aux méthodologies Bilan Carbone*c par exemple. 

De plus, l’agglomération Roissy Pays de France se lance dans la labellisation Cit’Ergie. C’est un programme de management et de labellisation qui récompense les collectivités pour la mise en œuvre d’une politique climat-air-énergie ambitieuse. S’y intègre une partie tourisme pour laquelle nous avons été sollicités. Nous souhaitons donc que nos démarches participent à l’obtention de cette labellisation pour la collectivité, mais aussi cela nous permet d’avoir des actions précises à suivre et ce pour plusieurs années.

1. Adhérer à des programmes de grande envergure.
2. Adhérer à “Acteurs du Tourisme Durable”

Il existe de nombreux labels intégrant les enjeux climatiques comme “Destination Internationale Responsable”. Or, nous considérons que nous sommes encore au stade du balbutiement de l’engagement durable, il faut passer par des paliers. Ainsi, nous allons adhérer à « Acteurs du Tourisme Durable » (ATD).

Ils se positionnent comme les représentants français des acteurs du tourisme durable. De par la création de synergies et la valorisation de bonnes pratiques, ATD est le premier réseau national B-to-B visant à faire évoluer l'ensemble du secteur vers un développement durable du tourisme. 

ATD a pour missions de : 

• Fédérer l’ensemble du secteur touristique et favoriser les synergies dans le sens du progrès durable

• Promouvoir le tourisme durable, valoriser et récompenser les acteurs engagés
• Informer les membres sur les bonnes pratiques, les outils, la réglementation, l’évolution des attentes clientèles
• Former les professionnels et futurs professionnels à la nécessité d’intégrer les enjeux du développement durable dans leur métier
• Représenter auprès des instances professionnelles, institutionnelles et des médias 

Adhérer pourquoi : 

• Intégrer une communauté de professionnels du tourisme engagés
• Gagner en visibilité
• Profiter d’un observatoire des bonnes pratiques
• Participer à des salons et des évènements à coûts réduits
• Bénéficier des actions de communication et de promotion menées par le réseau
• Disposer d’une veille sur le tourisme durable
• Avoir accès à des formations ciblées
• Participer activement à l’évolution positive du tourisme

2. Programme développement durable de l’Office de Tourisme et des Congrès de Paris (OTCP)

« Pour un tourisme durable à Paris » est un programme qui accompagne les professionnels du tourisme adhérents à l’OTCP souhaitant être évalués, accompagnés et valorisés dans leur démarche de développement durable.

Le programme s’articule autour de grandes thématiques de travail :

• Emissions de gaz à effets de serre
• Consommation en énergie
• Consommation en eau
• Production de déchets
• Participation au développement local
• Engagement social
• Préservation de la biodiversité

Ces thématiques de travail s’articulent autour des objectifs du développement durable des Nations Unies.

Ce programme propose un accompagnement spécialisé aux professionnels dans leur transition écologique et permet surtout d’être valorisés. Il ne s’agit cependant pas d’un label mais d’une aide à une éventuelle labellisation.

Nous souhaitons, en adhérant à différents programmes, en signant les chartes, de rentrer dans une démarche vertueuse. Nous pouvons ainsi profiter des bonnes actions déjà menées par ces professionnels et même être accompagnés dans notre démarche. Ce qui pour l’instant est une volonté à ses prémices pourrait être développée de manière professionnelle et suivie grâce à ces acteurs. 

Conjointement à ces programmes, il est déjà possible de mener des actions demandant peu d’investissement financier qui permettent, avant la possible obtention d’un label d’être présent et engagé dans la démarche.

C’est ce qui a été fait lors de la Semaine Européenne du Développement Durable de 2020. Nous n’avons pas pu enregistrer d’animation à proprement parler mais nous avons préparé un programme sur les réseaux sociaux ainsi que la rédaction d’articles dans notre newsletter. Suivre les Objectifs de Développement Durable des Nations Unies est une manière pour nous de nous engager sur tous les fronts et d’avoir une ligne directrice.

1. Les actions à mener

1. Recentrer ses actions sur le local. 

La pandémie de coronavirus aura eu des conséquences désastreuses sur le plan humain comme économique et aura donc demandé beaucoup d’agilité de la part du secteur touristique.

Le tourisme se réinvente :

• L’habitant redécouvre son territoire et privilégie le tourisme local,
• Les touristes, tout comme les voyagistes, se tournent vers le slow tourisme, le tourisme de proximité, tout en souhaitant éviter les lieux sur-fréquentés (risque de surtourisme et risques sanitaires)
• Grande adaptation du tourisme institutionnel qui a vu ses stratégies habituelles disparaître > 98% des destinations se tournent vers le tourisme durable. 

Ces considérations nous poussent à agir avec les acteurs du territoire et à destination d’un public excursionnistes ou pour les habitants du territoire.

1. Exemples d’initiatives mises en place depuis 2020 et idées pour les années à venir

• En interne : démarche responsable au niveau des fournitures (papier, boissons, cartes de vœux envoyées par le biais d’un ESAT etc., recyclage), utiliser Lilo comme navigateur, mais aussi au niveau de la formation des employés.

De plus, dans les années avenir, le bureau de Roissy sera amené à déménager. C’est le moment idéal pour penser à l’aménagement éco-responsable des bureaux :  meubles, garder un espace à l’extérieur pour un potager… 

• Dans le but de compenser nos émissions, il est possible d’imaginer des partenariats avec des associations de reboisement comme “Semeurs de forêts” dans l’Oise.

• Utilisation d’outils numériques libres de droit. Depuis 2020, nous utilisons Jitsi (réunions et visioconférences en ligne) et Framagenda (agenda et planning pour les trois bureaux) pour organiser la vie quotidienne de l’Office. 

• Développement de la boutique avec des produits écoresponsables, en favorisant les circuits courts, des productions agricoles ou artisanales de qualité.

Le but est que l’OT développe des véritables partenariats avec des producteurs locaux : on peut imaginer des dégustations, des événements autour de ces produits/ Les boutiques sont des lieux idéaux pour animer et sensibiliser. 

Proposer que les bureaux soient des lieux de retrait de producteurs locaux. 

• Développer des goodies responsables pour le MICE et les groupes. Exemple de Grainette. Cette entreprise a mis au point des « bombes » à graines qu’on peut planter chez soi.

• Développer des visites, escapades autour de la nature (faune et flore). Déjà mis en place : visites avec Annie Ocana, guide dans le PNR.

S’il n’est pas possible de mettre en place, au moins en faire la promotion

• Tout au long de l’année, l’OT promeut les actions engagées menées par toutes les institutions, socioprofessionnels, associations etc.

Nous souhaitons être le relais de toutes les initiatives sociales, citoyennes, durables et responsables. Cela se voit au niveau de la promotion dans les bureaux (flyers, affiches etc.) mais aussi au niveau numérique (site internet, réseaux sociaux).
Cela concerne autant les hôtels (Nomad hôtel au Mesnil-Amelot, le golf hôtel de Mont Griffon, le Manoir de Gressy…) que les collectivités (Roissy Pays de France, Luzarches, ou le département du Val d’Oise)

• Lors de la SEDD en 2020, nous avons en plus encouragé nos partenaires à s’engager dans des démarches responsables plus générales : mise en avant de Too Good To Go ou d’UNISOAP par exemple. Ce sont des initiatives nationales mais implantées dans le territoire. 

• Créer des animations sous la forme de défis : compétitions entre communes sur le plogging, nettoyer les abords des routes, concours photo etc.

Ces idées sont le fruit de concertation entre les équipes de l’OT. Elles sont à peaufiner, budgéter et organiser. Il s’agissait du début de la réflexion sur les actions à mener afin que le développement durable fasse partie intégrante des actions de l’OT. 

1. Annexes 

Afin de rédiger cette politique de développement durable, nous nous sommes reposés sur de nombreux ouvrages et sur les actions déjà menées par des professionnels et institutionnels du tourisme. 

Nous remercions : 

• Acteurs du Tourisme Durable et son Livret Blanc qui nous ont énormément inspiré 
• La MONA (Mission des Offices de Nouvelle-Aquitaine) qui sont des modèles d’engagement au niveau institutionnel, et ce, depuis de nombreuses années.
• Au niveau régional, nous nous sommes basés sur les travaux, études et chartes du Comité Régional du Tourisme Paris - Île de France, ainsi que de Val d’Oise Tourisme.