Ressources
Difficile de contribuer au développement touristique raisonné sans ressources. Cette rubrique vous donne accès à différents outils, références, études et compte rendus pour en savoir plus sur le tourisme durable et ses applications. Libre à vous de l’enrichir.
Note de Tendance #2
Le tourisme durable, un phénomène de fond aux bénéfices indéniables
Description de la ressource
Alors que les Nations Unies font du tourisme durable le sujet majeur de cette année 2017, Clef Verte vous aide ici à déchiffrer les tendances qui montrent à quel point le développement durable est un phénomène de fond et donnent raison à tous les professionnels de l’hôtellerie d’y participer.
C'est l'objet de la Note de tendance que nous vous proposons aujourd'hui. Nous vous invitons à la parcourir, à vous en inspirer et à la partager largement autour de vous.
Le tourisme durable en pratique : 20 exemples innovants dans les Grands Sites de France
Allongement de la saison et de la durée du séjour, qualité des prestations, emploi et promotion des savoir-faire locaux, fédération des acteurs, mobilisation des habitants : les questions que se posent les Grands Sites de France en matière de tourisme sont communes à bien d’autres territoires.
Ce recueil présente des bonnes pratiques du tourisme durable pensées et mises en oeuvre dans des Grands Sites de France labellisés et en projet, espaces à forte valeur paysagère bénéficiant d’une grande notoriété touristique. Il s’adresse à tous les acteurs du tourisme, publics et privés, ainsi qu’aux élus et aux responsables locaux qui oeuvrent pour des territoires vivants et accueillants.
Grande enquête ATR "les voyageurs donnent leur vision du tourisme responsable"
A l’occasion de l'édition 2017 du Salon Mondial du Tourisme de Paris, ATR a dévoilé les résultats d’une grande enquête menée au deuxième semestre 2016.
7000 voyageurs y ont répondu !
Description de la ressource
Voici les 5 faits saillants qui ressortent de l’enquête à retrouver sur www.tourisme-responsable.org :
1. La perception du tourisme responsable est plus « universelle ». En effet, les voyageurs du panel ne sont ne sont que 5% à penser que le tourisme responsable concerne essentiellement les pays en développement et plus de 60% pensent que le tourisme responsable est possible partout, en France comme à l’autre bout du monde.
2. Il semble qu’on sorte peu à peu de la niche (et de la caricature ?) de l’écotourisme car seulement 50% des sondés pensent que le tourisme responsable est en opposition avec le tourisme de masse et qu’il s’agit de voyager en petits groupes. Ainsi les voyageurs intègrent peu à peu les nouvelles informations relatives au tourisme responsable dont l’échelle comme la culture sont en train de changer et sortent des préjugés sur le tourisme durable.
3. Les préoccupations sociétales passent avant l’environnement, contrairement au début des années 2000 où la protection de la nature dominait l’opinion des voyageurs sur le tourisme responsable. Pour plus de 90% des sondés, il s’agit de respecter le patrimoine, la culture et les populations d’accueil avant même la protection de la faune et de la flore. Pour 60% d’entre eux, voyager responsable consiste à faire des rencontres avec les habitants et de vivre à la mode locale.
4. Le tourisme responsable séduit un nombre croissant de voyageurs, avec près d’un tiers du panel qui va jusqu’à faire du tourisme responsable un critère déterminant dans le choix de ses voyages. Et près deux tiers des sondés pensent que le tourisme responsable est un critère que devraient intégrer tous les professionnels du voyage.
5. La moitié des voyageurs indiquent connaître le label Agir pour un Tourisme Responsable (ATR), mis en place depuis 2006. Ils sont également près de 3500 sur 7000 à connaître la charte éthique du voyageur, un texte qui a fêté ses 20 ans en 2016 et dont la diffusion par les voyagistes à leurs clients est une des nombreux conditions d’obtention du label ATR. Ils sont d’ailleurs très nombreux à trouver important que les entreprises soient labellisées, notamment pour l’hébergement (79%), les agences de voyage (75%) et les activités sur place (74%).
Compte rendu des universités du tourisme durable 2016
Les 24 et 25 novembre 2016, l’association Acteurs du Tourisme Durable (ATD) et le Comité Régional du Tourisme de Bretagne (CRT) de Bretagne ont organisé au Palais des Arts et des Congrès de Vannes, la deuxième édition des universités du tourisme durable.
A cette occasion, 160 professionnels ont répondu présent pour se rencontrer, échanger et créer des synergies autour des enjeux d’un développement durable du tourisme. Des territoires aux restaurateurs, en passant par les hébergeurs, les voyagistes, les prestataires d’activités de loisirs…des solutions CONCRÈTES existent ! Retrouvez le compte rendu de la plénière et des différents ateliers du 24 novembre.
La deuxième journée a été consacrée à l’expérimentation d’initiatives de tourisme durable sur le Golfe du Morbihan.
année internationale du tourisme durable pour le développement
Les Nations Unies ont proclamé l’année 2017 "Année internationale du tourisme durable pour le développement"! L’occasion de mettre en avant le potentiel que possède le tourisme à créer un monde de prospérité et de bien-être pour tous.
Description de la ressource
A travers différentes actions, cette année internationale vise à mobiliser toutes les parties prenantes à la contribution du tourisme durable autour de cinq domaines majeurs :
- Croissance économique inclusive et durable
- Inclusion sociale, emploi et réduction de la pauvreté
- Utilisation rationnelle des ressources, protection de l’environnement et changement climatique
- Valeurs culturelles, diversité et patrimoine
- Compréhension mutuelle, paix et sécurité
ConsoMag "le tourisme équitable et solidaire"
Description de la ressource
Caroline Mignon, Directrice de l’ATES présente le tourisme équitable et solidaire et ses enjeux dans une vidéo de sensibilisation adressée au grand public.
Charte éthique du voyageur ATR 2016
En 2016, à l’occasion de son 20e anniversaire, ce texte pionnier a été revisité pour toucher un public plus large et inviter les voyageurs à visiter l’espace qui leur est dédié sur le site Internet d’ATR.
La diffusion de la charte éthique du voyageur par les opérateurs de voyage à leurs clients est une condition pour être labellisé ATR.
Description de la ressource
Chacun de nous peut contribuer à être un voyageur responsable, attentif au monde et à ses habitants, en suivant quelques conseils, avant, pendant et après le voyage.
AVANT LE VOYAGE : Préparer son voyage, c’est d’abord s’intéresser à la destination.
1.Bien s’informer sur les habitants et leur mode de vie, le patrimoine, la religion, l’environnement, l’économie, et apprendre quelques mots dans la langue de la destination.
2.Choisir des professionnels impliqués dans le tourisme responsable : agences de voyage, tour-opérateurs, compagnies aériennes, guides, activités sur place, hébergements, restaurants.
3.N’emporter que l’essentiel, et garder de la place dans la valise pour ramener des souvenirs fabriqués localement. Se renseigner sur la pratique et les limites du marchandage des prix et sur les pourboires laissés aux professionnels : restaurants, hébergements, guides, artisans, commerçants, sans s’obstiner à vouloir obtenir des privilèges.
4.Pour partir l’esprit léger, garder l’esprit critique. S’interroger sur la réalité des risques de la destination, et se renseigner auprès des organismes compétents, sans se laisser trop influencer par certains médias.
Le voyage permet la rencontre, la rencontre permet la connaissance, la connaissance permet la confiance. (Proverbe bambara)
PENDANT LE VOYAGE : Respecter aussi bien la nature que les hommes et leur culture.
5.Se mettre au diapason des us et coutumes de la destination, sans imposer ses habitudes ni son style de vie, en portant attention à la manière de s’habiller notamment dans les lieux de culte, mais aussi aux signes de richesse qui peuvent contraster avec le niveau de vie local. Goûter la cuisine locale, et être curieux des modes d’hébergements authentiques.
6.Avant de photographier une personne, prendre le temps de lui demander l’autorisation et profiter de l’occasion pour nouer le dialogue. Pour les enfants, demander l’accord des parents.
7.Comme chez soi, trier les déchets, économiser l’eau et l’énergie. Respecter aussi les règles affichées dans les espaces naturels, afin de préserver l’équilibre des lieux, de même que dans les musées, les villes, ou sur les plages.
8.Veiller à ne pas prélever des souvenirs dans les sites naturels et archéologiques, et à ne pas favoriser le vol et les dégradations en achetant des objets sacrés ou des produits issus d’espèces protégées. Préférer le don aux associations compétentes, aux écoles, aux chefs de village, plutôt que de favoriser la mendicité, notamment celle des enfants. Dénoncer l’exploitation sexuelle des enfants. Dans plusieurs pays dont la France, des lois poursuivent les délits sexuels commis à l’étranger.
Nous n’héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l’empruntons à nos enfants. (Maxime amérindienne reprise par Antoine de Saint-Exupéry)
APRES LE VOYAGE : Favoriser le dialogue entre les cultures pour permettre un tourisme facteur de paix.
9.Honorer ses engagements avec les personnes rencontrées pendant le voyage, l’envoi de photos par exemple. Si vous avez remarqué des situations graves et intolérables, les signaler à l’agence qui vous a vendu le voyage ou aux autorités compétentes.
10.Compenser tout ou partie des émissions liées à son voyage, et notamment les déplacements en avion, en contribuant à des projets de solidarité climatique. Soutenir des initiatives locales en donnant à des associations de développement, en s’engageant au sein d’ONG, ou en achetant des produits du commerce équitable.
11.Partager son expérience de voyageur, en famille, avec ses amis, ou sur les réseaux sociaux pour témoigner des richesses et des fragilités de notre planète, et faire bénéficier aux autres de conseils pour voyager mieux.
12.Préparer son prochain voyage, proche ou lointain, en prenant conscience des nombreuses vertus du tourisme, non seulement économiques et sociales mais aussi culturelles et environnementales. Le tourisme donne de la valeur au patrimoine et encourage sa protection.
Seule l’empreinte de nos pas doit rester derrière nous, laissons le meilleur des souvenirs à nos hôtes. (Citation issue de la première charte éthique du voyageur écrite en 1996)
Note de Tendance Clef Verte
Charte d'engagement des professionnels du tourisme dans TERRAGERS®
"Terra Gers" est une marque déposée par le CDT du Gers, elle met en avant les acteurs du tourisme qui proposent des vacances qui répondent à des critères de développement durable, de respect de l’environnement et de la nature, à des valeurs d'échange et de solidarité.
Charte mondiale du tourisme durable
Lors de la Conférence Mondiale du Tourisme Durable organusée à Lanzarote (Îles Canaries) en 1995 par l'UNESCO, l'OMT et le programme des Nation Unies, la Charte du tourisme durable a été définie et soumise à l'ONU. Elle présente 18 principes du tourisme durable.
Les Français et le tourisme responsable
Les Français sont-ils des voyageurs responsables ? Dans le cadre de la 3ème édition des Trophées du tourisme responsable en 2009, l'étude annuelle de TNS Sofres, Voyages-sncf.com et Routard.com apporte des réponses dans cette synthèse avec résultats chiffrés.
Description de la ressource
La synthèse traduit des déclarations contrastées : des voyageurs intéressés mais peu informés ; la notoriété du tourisme responsable mais une compréhension floue - un secteur au potentiel attractif mais une offre encore timide - une sensibilité des français à la préservation de l'environnement et à la responsabilité sociale - des voyageurs prêts à adapter leur manière de voyager, sans trop de changements !
Un tourisme durable pour le développement - Commission européenne, 2013
L'Organisation Mondiale du Tourisme étudie le renforcement des capacités du tourisme durable dans les pays en voie de développement. Ce document est une introduction à l'accompagnement de ces pays dans l'utilisation de l'outil "tourisme durable" au service du développement.
Description de la ressource
Après une note d'orientation sur le tourisme durable, la partie "méthodologie" propose un cadre d'évaluation des démarches touristiques dans les pays en développement, et de mesure efficace pour un développement durable. Cette méthodologie comporte 5 piliers : politique du tourisme et gouvernance ; performance économique, investissement et compétitivité ; emploi, travail décent et capital humain ; réduction de la pauvreté et inclusion sociale ; durabilité de l'environnement naturel et culturel.
L'OMT fait aussi un état des lieux du tourisme : un secteur en mouvement, facteur de développement et levier de l'économie verte.
Guide Comité 21 : Agir ensemble pour un tourisme durable
"Nous devons changer nos modes de vie et repenser notre façon de voyager" - Ban Ki-Moon. À travers ce guide, le Comité 21 informe, sensibilise et encourage les professionnels du tourisme et voyageurs à passer à l'action.
Description de la ressource
Ce guide présente un diagnostic des enjeux du tourisme durable : homme et environnement, changement climatique, attentes et mobilité touristiques, culture ... et l'eau ?
S'ensuit un partage et retours d'expériences de professionnels. Tous sont concernés par le développement durable du tourisme, petits et gros : hébergeurs, transporteurs, agences de voyages et tour opérateurs, territoires, associations, ... le Comité 21 propose des recommandations d'actions et une définition du "produit touristique durable".Code Mondial d'Éthique du Tourisme
Pour un tourisme responsable, le Code d'éthique du tourisme a été adopté par l'Assemblée générale de l'OMT en 1999. Il communique sur les pratiques touristiques durables et responsables, afin d'y orienter l'ensemble des acteurs du tourisme, tous métiers confondus et dans le monde entier. Il vise le respect de principes et règles de responsabilité sociétale, pour le développement durable du tourisme national et international.
Charte Europénne du Tourisme Durable dans les Espaces Protégés
Actualisée en 2002, la charte européenne du Tourisme Durable dans les Espaces Protégés est portée par la Fédération EUROPARC et les Parcs naturels régionaux de France. Anciennement Charte du tourisme durable, elle a été mise en place en 1994 et fixe les priorités mondiales et europénnes définies par l'Agenda 21, exprimées au Sommet de Rio en 1992.
Description de la ressource
Pour un développement durable des territoires et espaces protégés, l'activité touristique doit être ancrée à son territoire, soit intégréer localement, avec mesure et responsabilité.
La Charte s'adresse aux entreprises du tourisme, acteurs locaux et gestionnaires d'espaces protégés, pour leur fournir une base et un cadre de développement touristique durable. La Charte propose des pistes d'actions pour accompagner ces acteurs vers l'obtention de bénéfices économiques, sociaux et environnementaux liés à la bonne gestion des espaces touristiques.
Le tourisme durable à l'étranger : regards croisés de l'OMT, des touristes et de quelques grands offreurs
Cette étude réalisée en décembre 2010 par le Crédoc (Centre de Recherche pour l’Étude et l’Observation des Conditions de Vie) fait l'inventaire des enjeux du tourisme durable au niveau international. Malgré une évolution "timide" de l'offre de tourisme durable, il est perçu comme un idéal, en comparaison avec un tourisme conventionnel sur-consommateur.
Description de la ressource
Le premier axe de cette recherche fait le point sur l’évolution de la conception du tourisme durable par les organisations internationales (Organisation Mondiale du Tourisme notamment) et les publications qui encadrent le secteur : la charte européenne du tourisme durable, le Code mondial d'éthique du tourisme et les Critères mondiaux du tourisme durable.
Basé sur une enquête réalisée en 2009, le deuxième axe étudie la perception du tourisme durable par les voyageurs. Pour eux, qu'est-ce que le tourisme durable ? Quelles sont leurs pratiques et perspectives de voyage responsable ?
La dernière partie de l'étude présente l'offre de tourisme durable proposée par les 10 tour-opérateurs les plus importants en France.
critères mondiaux de référence pour le tourisme durable
Les critères mondiaux de référence pour le tourisme durable établis par le GSTC
Description de la ressource
A partir de 2007, une coalition de plus de 40 organisations - le partenariat mondial pour les critères du tourisme durable - s'est réunie pour élaborer un référentiel en quatre points :
- démontrer l'effectivité d'un management durable
- maximiser les avantages sociaux et économiques pour la communauté locale et minimiser les impacts négatifs
- maximiser les avantages pour l'environnement et minimiser les impacts négatifs
- maximiser les avantages pour l'environnement et minimiser les impacts négatifs