Le 20 novembre dernier, le Premier ministre a présenté le plan de reconquête et de transformation du tourisme, intitulé Destination France.

Si dans les intentions le tourisme durable est présent dans les ambitions du gouvernement, qui veut « faire de la France la première destination de tourisme durable au monde » nous estimons que les moyens et actions préconisées restent insuffisants au regard des enjeux environnementaux et sociaux auxquels nous devons faire face.  

Pourtant le Comité de Filière et sa commission Tourisme Durable avait travaillé intensément, en étroite collaboration avec les services de l’Etat et les principaux acteurs du tourisme en France, dont ATD, dans le but de construire des recommandations en matière de tourisme durable en France.

Pourtant l’Ademe a dressé et publié en juin 2021, le Bilan des Emissions de Gaz à Effet de serre du tourisme en France qui propose des pistes d’actions très concrètes pour chaque métier du tourisme.

Toutes ces propositions restent globalement absentes du plan Destination France qui, s’il assume une volonté claire de reconquête, reste bien timide en matière de transformation.  

Le développement durable du tourisme devrait, selon nous, être inscrit comme le dénominateur commun, le moteur de chaque mesure du plan mais il y est présenté comme « une réponse aux attentes des clientèles » ou comme un « facteur d’attractivité », et non comme une responsabilité qui s’impose à chaque acteur.

Le plan aurait pu ainsi prévoir par exemple :

- d’inclure dans le programme visant à développer la formation des futurs professionnels des modules obligatoires sur les enjeux de durabilité du secteur et les solutions adaptées

- d’intégrér dans la refonte du cadre réglementaire du secteur de l’HPA un renforcement de la préservation de la biodiversité et des ressources naturelles

- d’instaurer des indicateurs de durabilité dans France Tourisme Observation

- de définir des critères obligatoires d’éco-responsabilité dans le financement de l’ingénierie touristique, le soutien aux start-up du tourisme et le classement des communes en « station classée de tourisme »

- d’éco-conditionner l’ensemble des prêts et aides consenties en matière de limitation de l’artificialisation des sols, de création de zones de biodiversité, de choix de matériaux biosourcés, de mise en place de dispositifs utilisant des énergies renouvelables, de recours majoritaire aux produits et artisans locaux, etc

Arrêtons de voir le tourisme durable comme une contrainte de plus pour les professionnels, ou une forme de passage obligé pour les politiques comme c’est encore trop souvent le cas… Considérons-le comme un terrain d’innovation, un levier de transformation, un pilier de la responsabilité sociétale de notre secteur.

Alors, puisqu’il est encore temps de formuler des vœux, nous espérons que la mise en œuvre de ce plan intègre le tourisme durable en transversalité et nous tenons disponibles pour travailler avec l’ensemble des acteurs à construire une réponse adaptée aux enjeux environnementaux et sociaux auxquels il est de notre responsabilité de professionnels de répondre dans chacune des actions que nous menons.

Après Paris, Vannes, Clermont-Ferrand, Lyon, La Rochelle, Troyes, Le Havre et Montpellier pour l’édition 2022 à venir … où se dérouleront les prochaines Universités du Tourisme Durable ?

Événement phare de l’association, les UTD sont un moment unique d’échanges entre professionnels autour des enjeux du tourisme durable. La première journée est dédiée aux conférences, ateliers et tables-rondes, et la seconde met à l’honneur les initiatives inspirantes du territoire grâce aux éductours.

Le choix du lieu d’accueil se fait chaque année sur étude des candidatures par le Conseil d’Administration d’ATD.

Vous pouvez désormais retrouver le cahier des charges pour les éditions 2023 et 2024. Il s’adresse à tout territoire souhaitant accueillir l’événement et le co-organiser.

Le concept est simple :appliquer aux campings un principe similaire au nutri-score, qui note la prise en compte de l'environnement dans la gestion de leur établissement.

En pratique, l’établissement touristique évalue son empreinte environnementale (consommations d’eau et d’énergie, gestion des espaces verts, produits bio…). Ces données sont ensuite traitées par un logiciel spécifique pour obtenir le calcul d'une note allant de A à E.

L’objectif :

✅ Apporter aux consommateurs une information objective, comparable et concrète.

✅ Proposer aux gestionnaires de camping un outil d’évaluation de l’impact écologique de leur activité.

✅ Proposer un plan d’actions à court et moyen terme pour une gestion plus respectueuse de l’homme et de la nature en limitant l’impact sur le changement climatique.

Cette démarche innovante portée par l’Ademe a été présentée aux professionnels de l'hôtellerie de plein air lors du SETT, le Salon Européen des Equipements et Techniques du Tourisme les 2 et 3 novembre derniers. L’occasion de mettre en lumière un travail de longue haleine mené par les équipes du Département de l'Hérault, de la Fédération nationale de l'Hôtellerie de plein air, d'Hérault Tourisme, de l’Ademe, avec le support du Bureau d’Études Betterfly Tourism qui a œuvré à l’élaboration d’un référentiel spécifique aux campings, dont l'intérêt à été reconnu et partagé par toute la profession.

Ce référentiel , en cours de validation par l’Ademe, a vocation à être déployé par l’ensemble de la filière au plan national sur la base du volontariat.

13 campings de l'Hérault ont joué le jeu de l'expérimentation pour permettre de mener à bien ce projet ambitieux :

• Le Méditerranée Vias Plage
• Aloha Camping
• Camping La Créole
• Camping Airotel Bon Port Lunel
• Camping Californie-Plage
• Camping les Terrasses
• Camping Lou Labech
• Camping Village du Bosc
• Camping Municipal Castelsec - Pézenas
• Camping Sandaya Les Vagues
• Camping Sunêlia Les Sablons
• Yelloh! Village Le Sérignan Plage
• Camping Les Cerisiers du Jaur

Depuis plus de 10 ans, la MONA s’engage avec son réseau sur la thématique du développement durable. Mais c’est en avril 2019, lors du séminaire des directions d’offices de tourisme, qu’un tournant a véritablement été opéré. Un événement fondateur où 80 structures ont décidé de s’engager concrètement ensemble en faveur d’un tourisme durable à travers 6 grands axes. Deux ans après, la MONA a mené son enquête auprès du réseau néo-aquitain afin de dresser un bilan de ces engagements.

72% des offices de tourisme ont partagé leurs 149 bonnes pratiques pour une Animation Durable des DEStinations (ADDES) :
- 41% des répondants s’engagent pour leur structure en menant une sensibilisation en interne
sur le durable
- 66% sensibilisent leurs visiteurs en limitant la distribution de brochures papier
- 67% sensibilisent leurs partenaires au développement durable
- 34% collaborent régulièrement avec leur collectivité sur le sujet du durable
- 14% évaluent leur écoresponsabilité via des critères dédiés
- 22% communiquent sur leur engagement via une stratégie de communication dédiée

6 axes d’engagements, 25 grandes orientations et 149 bonnes pratiques

Au total ce sont 149 bonnes pratiques qui ont été récoltées de la part des offices de tourisme. Ces pratiques respectent les 6 grands axes engagements identifiés lors du NADOT et ont permis de découpler 25 grandes orientations pour s’engager en faveur d’un tourisme plus durable.

1. S’ENGAGER POUR SA STRUCTURE

• Sensibiliser et former son équipe
• Mettre en place des éco-gestes au bureau
• Veiller à la Qualité de Vie au Travail (QVT)
• Utiliser les mobilités douces
• Lutter contre la pollution numérique
• Gérer sa boutique de façon durable
• Organiser un plan d’action durable

2. SENSIBILISER SES VISITEURS

• Orienter les choix touristiques
• Développer une offre touristique engagée
• Afficher les écogestes à adopter
• Limiter la distribution de brochures
• Accueillir hors les murs
• Impliquer le visiteur

3. ACCOMPAGNER SES PARTENAIRES

• Analyser l’existant et identifier ses leviers
• Accompagner vers une transition durable
• Sensibiliser et mettre en réseau

4. INFLUER SUR SA COLLECTIVITÉ

• Connaître et échanger avec son écosystème local
• Collaborer et créer des partenariats

5. ÉVALUER D’APRÈS SON ECO-RESPONSABILITÉ

• Mesurer ses actions régulièrement
• Élargir ses indicateurs
• Améliorer continuellement

6. COMMUNIQUER SUR SES ENGAGEMENTS

• Lutter contre le greenwashing et greenhushing
• Communiquer de façon responsable
• Veiller à l’accessibilité et au respect de la vie privée
• Eco-concevoir ses outils

Le CRT Bretagne et l’ADEME ont mené un travail autour des comportements touristiques les plus consommateurs. Ainsi, le kit permet de capter, d’interpeller et de sensibiliser le visiteur aux éco-gestes sur l’ensemble de ses vacances.

Inspiré du nudge marketing, il se décline autour de 4 thématiques clés dans la transformation du secteur : consommation raisonnée des énergies, réduction de la consommation d’eau, mobilité douce et réduction des déchets.

Un kit ultra visuel, personnalisable et facilement diffusable

Afin d’encourager et de faciliter la prise en main, le kit a été pensé pour 2 niveaux d’utilisation :

1. Le kit clé en main comprenant les différents supports
2. Une version digitale permettant aux professionnels du secteur d’adapter ces outils à leurs propres chartes graphiques et à leurs supports de communication (site internet, réseaux sociaux, brochures, livret…).

Après 7 ans de présidence de Guillaume Cromer, le conseil d’administration d’ATD a élu Caroline Mignon en tant que nouvelle Présidente de l’association ce 27 septembre au Havre.

Précédemment Trésorière d’ATD, Caroline Mignon a été pendant 7 ans directrice de l'ATES (Association pour le Tourisme Équitable et Solidaire), association qui porte la voix du tourisme équitable, notamment à travers un plaidoyer en faveur d’un tourisme respectueux des hommes et des territoire.

Elle a débuté sa carrière en 1995 dans le tourisme social à l’UNAT avant de travailler pendant 4 ans dans l’évènementiel international. En 1999, a pris la responsabilité du service marketing/communication au sein du réseau d’hébergements Ethic Etapes où elle a notamment développé des stratégies de promotion à l’international et les outils de sensibilisation des publics au développement durable. En 2011, Caroline a repris des études pour obtenir le master « Tourisme culturel et territoires : ingénierie de projets » à Paris-Sorbonne, à l’occasion duquel elle réalisé un mémoire consacré aux questions de « développement durable du tourisme urbain ».

En 2021, Caroline Mignon quitte l’ATES et la région parisienne pour fonder l’éco-lieu Echo Terra , qui a pour ambition de devenir à la fois un lieu d’accueil touristique mais également d’accueil de formations et d’ateliers de sensibilisation à la transition écologique près d’Angers.

Cette nouvelle élection du Bureau d’ATD voit également l’arrivée de Mélanie Mambré, fondatrice de Vaovert, au poste de Trésorière de l’association.

Guillaume Cromer reste quant à lui membre du Bureau, aux côtés de Nicolas Tranchant, fondateur de Widetrip, Vice-Président, de Julien Buot, directeur d’ATR, Secrétaire, et de Sandrine Mercier, qui renouvellent chacun leur mandat.

Le secteur du tourisme a été l’un des plus touchés par la crise sanitaire. Représentant, en France, près de 7,5% du PIB et 2 millions d’emplois, son redémarrage constitue un enjeu clé. Cette relance doit également constituer pour les professionnels français l’opportunité de prendre en compte les enjeux sociétaux actuels, dont celui de la durabilité et de la responsabilité, afin de positionner la France comme une destination en phase avec les aspirations croissantes des voyageurs. Pour ce faire, un collectif d’acteurs du secteur a souhaité initier, avec l’appui du ministère de l’Europe et des Affaires étrangères, une consultation citoyenne sur le tourisme responsable en France.

Le dispositif, en ligne du 10 mai au 20 juin 2021, a remporté un très vif succès avec près de 50 000 participants. Plus de 1 800 propositions ont ainsi émergé et vont permettre d’alimenter les stratégies touristiques et actions concrètes au niveau local et national. Les conclusions viendront notamment nourrir le plan de reconquête du tourisme annoncé par le Président de la République pour la rentrée.

Pendant plus d’un mois, 49 432 personnes (en France, mais aussi à l’international) ont répondu à la question “Comment agir pour un tourisme plus responsable en France ?” sur la plateforme Make.org. La consultation a réuni 1 830 propositions et plus de 334 400 votes, qui ont permis de faire émerger 10 idées clés pour un tourisme plus responsable et durable, parmi lesquelles : le développement des transports propres et la lutte contre les déchets, la valorisation des produits locaux et du patrimoine, le rééquilibrage du tourisme sur le territoire, ainsi que la sensibilisation dès le plus jeune âge pour un tourisme plus responsable.

Cette consultation s’inscrit dans la continuité des réflexions menées au sein du Comité de filière tourisme, présidé par Jean-Baptiste Lemoyne, Secrétaire d’Etat chargé du Tourisme, qui réunit les principaux acteurs du secteur. Elle est menée par un collectif d’acteurs touristiques, dont Atout France, la Fédération Nationale de Hôtellerie de Plein Air, la Banque des territoires, ADN tourisme, Acteurs du tourisme durable, Teragir, avec l’appui du Ministère de l’Europe et des Affaires étrangères. Elle bénéficie également du partenariat de l’Alliance France tourisme, du réseau Agir pour un tourisme responsable, du syndicat des Entreprises du voyages, d’Huttopia et de l’Association pour un tourisme équitable et solidaire.

Les propositions issues de cette consultation vont permettre, pour les acteurs de la filière, de conforter les nombreuses actions déjà mises en place au niveau national et au niveau local.

Exemples de propositions plébiscitées :

Sur le développement et l’utilisation de transports durables :
“Il faut faciliter le transport des vélos de toutes sortes (vélos simples, électriques, cargos, remorques, etc.) dans les trains” - Sandrine

Sur l’incitation des entreprises et des touristes à valoriser les productions locales :
“ Il faut privilégier la consommation en circuit court de produits locaux à l'occasion des séjours des touristes" - Mina

Sur la lutte contre la prolifération des déchets sur les sites touristiques et naturels :
“Il faut plus que la lutte contre la pollution dans les lieux tels que les plages et forêts soit une priorité : sensibiliser, contrôler, ramasser.” - Lauriane

Sur le rééquilibrage de l'activité touristique dans les territoires :
“Il faut donner envie aux Français et aux étrangers de découvrir des territoires aujourd'hui peu fréquentés.” - Asma

Sur l’amélioration de la gestion et de la valorisation des déchets produits par le tourisme :
“Il faut doter les structures touristiques de sacs de tri sélectif explicatif afin de profiter des vacances pour prendre de bonnes habitudes.” - Frédérique

Sur la limitation de la bétonisation des lieux touristiques et la revalorisation de la place de la nature :
“Il faut être vigilant sur les nouvelles offres touristiques afin qu’elles ne mettent plus en péril les écosystèmes naturels à protéger.” - Les Aventurines

Sur la limitation de la production et de la consommation d'emballages et de plastiques :
"Il faut diminuer les emballages (surtout plastiques) inutiles des produits alimentaires.” - Damien

Sur le développement d’un tourisme de proximité en lien avec le patrimoine local et les habitants :
“Il faut que le tourisme ne soit plus vu comme un mal nécessaire mais comme une vraie chance de retrouver du lien sur les territoires.” - Yohann

Sur l’éducation au tourisme responsable dès le plus jeune âge :
“Il faut éduquer dès le plus jeune âge les enfants à respecter la flore, la faune, l'environnement en leur faisant visiter un maximum de sites.” - Jean-Pierre

Sur l’identification, le soutien et la mise en avant les acteurs du tourisme responsable :
“Il faut accompagner et soutenir concrètement les porteurs de projets privés qui veulent développer un tourisme respectueux et innovant.” - Aude

Le CRTL est désormais pleinement engagé dans la mise en œuvre d’actions concrètes en faveur d’un tourisme plus responsable. Organisme compétent en matière de formation professionnelle, il a proposé et financé, en tant que relais régional du Fonds Tourisme Durable, une première formation d’une durée de 5 jours et suivie par 17 participants(1).

Cette session, créée « sur mesure » par le CRTL pour les partenaires du Fonds Tourisme Durable de l’ADEME dans le cadre du Plan France Relance, a permis d’aborder différents sujets d’actualité sur :

• -  les systèmes énergétiques des hébergements et des restaurants ainsi que leur impact, les outils de mesure et les solutions de réduction avec notamment les aides existantes en faveur de la transition écologique (2 jours) ;
• -  la formalisation d’une stratégie de tourisme durable et l’élaboration d’un plan d’actions en vue de la rédaction des prochains schémas touristiques (2 jours) ;
• -  la mobilité douce (diagnostics, mise en œuvre de solutions et séjours bas carbone) (1/2 journée) ;
• -  la communication responsable (greenwashing, panoramas de communication responsable...) (1/2 journée).En adéquation avec les engagements forts portés par la Région, le déploiement d’un réseau d’acteurs du tourisme de la transition écologique sur les territoires est dans la logique de transformation du tourisme en Occitanie, » confirme Jean Pinard, Directeur Général du CRTL qui précise que « d’autres sessions sont prévues à partir de novembre 2021 avec pour cibles principales les chargé.es de missions des Agences Départementales du Tourisme (ADT/CDT) ou les Offices de Tourisme des agglomérations régionales ».
• Au-delà d’un plan de formation en tourisme durable « classique » et des accompagnements RSE(2), ces formations adaptées ont pour objectif d’accompagner les acteurs du tourisme institutionnel afin qu’ils deviennent des relais de la transition du tourisme sur leur territoire, aussi bien à l’échelle d’un département, d’un Parc, que d’un office de tourisme.

En savoir plus sur le programme opérationnel du tourisme durable du CRTL

Voir le communiqué en pdf

(1) Les partenaires du Fonds Tourisme Durable ayant suivi la formation : Gard Tourisme, ADT de l’Hérault + PNR Haut Languedoc + Pays Cœur d’Hérault, CDT Haute Garonne, CDT du Lot + PNR des Causses du Quercy, PNR des Grands Causses et PNR de l’Aubrac, l’UNAT Occitanie

(2) RSE Responsabilité Sociétale des EntreprisesCommuniqué de presse

https://presse.tourisme-occitanie.com/le-crtl-forme-de-nouveaux-acteurs-de-la-transition-ecologique-sur-les-territoires-d-occitanie

Dans le cadre de la relance de l’économie touristique en Occitanie et en cohérence avec la politique régionale visant à encourager la consommation locale, le CRTL propose aux professionnels du tourisme une solution de commercialisation complémentaire directement disponible sur son site www.voyage-occitanie.com.

L’objectif est d’utiliser l’audience du site existant pour générer de l’activité commerciale au bénéfice des entreprises touristiques d’Occitanie et offrir ainsi une solution de mise en marché sans intermédiaire et sans commission. Cette plateforme a également pour ambition de répondre à une tendance grandissante de la part de la clientèle touristique souhaitant donner du sens à sa consommation touristique et privilégier, à prix équivalents, les démarches s’inscrivant dans une logique de circuit court et favorisant les retombées économiques locales.

La centrale de réservations, imaginée par le CRTL, sera opérationnelle dès le début des vacances. Pour son lancement, elle permettra de sélectionner facilement un hébergement par univers (mer / montagne / campagne / ville) ou ceux situés à proximité des Grands Sites d’Occitanie parmi 500 prestataires. Le moteur de recherche intègrera également la dimension de l’accessibilité et valorisera les labels de la région (Qualité Tourisme Occitanie Sud de France…) ou les hébergements engagés dans une démarche de tourisme durable.