Les Grands Sites de France, des territoires engagés dans l'entrepreneuriat

Les crises multiples que nous traversons (réchauffement climatique, pandémie, récession) rappellent les changements qui doivent s’imposer pour protéger durablement les paysages et la biodiversité pour les générations futures ainsi que pour bâtir un modèle économique et social plus durable en repensant notamment notre modèle touristique.Afin de trouver un équilibre entre préservation de paysages d’exception, maintien de l'activité économique et développement d’un tourisme durable les Grands Sites s’appuient sur des cultures, des savoir-faire et des ressources locaux.Précurseurs des dynamiques de transition en matière de tourisme, ils cherchent à préserver une certaine qualité de vie pour les habitants tout en s’adaptant aux nouveaux enjeux touristiques afin de proposer un tourisme de proximité et porteur de valeurs. A l’opposé de démarches de standardisation de l’offre, ils s’appuient sur la singularité des territoires et des paysages.Les Grands Sites ont souhaité aborder le thème de l’entrepreneuriat de territoire dans la mesure où ce dernier peut contribuer à la fois à un développement socio-économique durable et au maintien de leur qualité paysagère. Il est également un facteur de résilience précieux pour des territoires fragilisés par la déprise agricole, et aujourd’hui la crise économique liée à la pandémie.

Un outil pour aider l’émergence et l’accompagnement de projets

Au-delà des Grands Sites ce guide s’adresse à tous les gestionnaires de paysages patrimoniaux et présente des éléments méthodologiques, des clés de réussite et des expériences inspirantes au sein du Réseau des Grands Sites de France et en dehors : la création collective d’une offre packagée de séjours durables sur le Grand Site de France Cirque de Navacelles, la construction d’une Charte Forestière de Territoire par le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, les « sessions d’accueil d’actifs » sur le Grand Site de France Puy Mary – Volcan du Cantal, ou encore la création du dispositif d’accompagnement des nouveaux entrepreneurs TREMPLIN sur le Grand Site de France Massif du Canigó.Ce guide a été réalisé avec le soutien et la participation de la Banque des Territoires et de la sous-direction du tourisme du Ministère de l’Économie et des Finances.

Délivrée sur la base d’un référentiel national unique, la marque de certification « Qualiopi » atteste la qualité du processus et des services proposés par les prestataires de formation.

Qualiopi, un gage de qualité

L'ATES vient d’obtenir la certification « Qualiopi ». Celle-ci sera obligatoire en 2022 pour tous les organismes de formation qui souhaiteront rendre leurs formations éligibles aux financements publics et des OPCO. Délivrée sur la base d’un référentiel national unique, la marque « Qualiopi » vise à :

• attester de la qualité du processus mis en œuvre par les prestataires d’actions concourant au développement des compétences
• permettre une plus grande lisibilité de l’offre de formation auprès des entreprises et des usagers.

Toutes les étapes de la formation sont prises en compte : communication, suivi de la satisfaction des stagiaires, approches et supports pédagogiques, prises en compte du handicap, formation continue des équipes, etc.

Cette certification est décernée pour une durée de 3 ans. Encore très peu répandue dans le secteur du tourisme, cette certification permettra à l’ATES de développer son activité formation auprès de ses membres et, plus largement, auprès des acteurs du tourisme durable.

Une première formation proposée en avril 2021

Une première formation intitulée « Label Tourisme Équitable en France, comprendre le tourisme équitable et préparer son dossier de labellisation » sera organisée à Paris les 15 et 16 avril. Cette formation s’inscrit dans une double démarche de compréhension des enjeux du tourisme équitable en France et d’amélioration de ses pratiques touristiques à travers la maîtrise des composantes du label Tourisme Équitable.

Cette formation s’adresse aux structures d’accueil touristique en France et leur permettra de :

• Connaître les enjeux et les acteurs du tourisme équitable et solidaire en France.
• S’approprier le référentiel d’évaluation, reposant sur 57 critères, en tant qu’outil d’amélioration de leurs pratiques touristiques.
• Appréhender la méthodologie de montage de dossier de labellisation (constitution du dossier, auto-évaluation

Télécharger le programme complet

Se pré-inscrire à la formation

Ce programme s'adresse aux acteurs du tourisme parisiens et franciliens, adhérents de l’OTCP, qui souhaitent être évalués, accompagnés et valorisés dans leur démarche de développement durable :

• hébergeurs
• restaurateurs
• lieux culturels
• lieux événementiels

7 grandes thématiques de travail ... 

• Je maîtrise mes émissions de Gaz à Effet de Serre
• Je maîtrise ma consommation en Énergie
• Je maîtrise ma consommation en Eau
• Je maîtrise ma production de Déchets
• Je participe au développement local
• Je suis engagé socialement
• Je préserve la biodiversité

... correspondants aux Objectifs de développement durable de l'ONU 

De la Bretagne à l’Occitanie, en passant par la Normandie, la Baie de Somme, l’Alsace, la Franche-Comté, les Alpes, la Côte d’Azur ou les Pyrénées, 19 nouvelles destinations ont obtenu le label Station Verte fin 2020 !

Un signal positif qui montre la bonne santé du 1er réseau d’écotourisme de France et aussi l’engouement des communes pour développer un tourisme vert et respectueux de leurs terroirs.

Près de 500 communes sont labellisées Station Verte sur le territoire national, elles s’engagent en faveur d’un tourisme de nature, authentique, respectueux de l’environnement, du cadre de vie et des patrimoines.

Les 19 lauréates 

• AUVERGNE RHONE ALPES

Allevard (Isère, 38)

Gresse-en-Vercors (Isère, 38)

Anthy-sur-Léman (Haute-Savoie, 74)

• BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE

Champlitte (Haute-Saône, 70)

Scey-sur-Saône-et-Saint-Albin (Haute-Saône, 70)

• BRETAGNE

Lanvallay (Côtes d'Armor, 22)

Arradon (Morbihan, 56)

Plescop (Morbihan, 56)

Saint-Avé (Morbihan, 56)

Sulniac (Morbihan, 56)

• GRAND EST

Barr (Alsace, 67)

Saâles (Alsace, 67)

• HAUTS-DE-FRANCE

Saint-Quentin-en-Tourmont (Somme, 80)

• NORMANDIE

Brécey (Manche, 50)

• OCCITANIE

Amélie-les-Bains-Palalda (Pyrénées-Orientales, 66)

Alet-les-Bains (Aude, 11)

• PROVENCE-ALPES-CÔTE-D'AZUR

Montclar (Alpes de Hautes-Provence, 04)

Ubaye-Serre-Ponçon (Alpes de Hautes-Provence, 04)

Saint-Vallier-de-Thiey (Alpes-Maritimes, 06)

 Le réseau MONA s’engage pour le tourisme durable

Au printemps 2019, lors du NADOT à Sarlat, le réseau MONA a réfléchi aux changements profonds à conduire, de l’écoresponsabilité aux mobilités, en passant par la maîtrise des éditions, la sensibilisation du public ou l’accompagnement des prestataires. Pour accompagner le réseau à opérer sa transformation durable, la MONA a proposé dés 2020 cinq formations dédiées au tourisme durable. Pour 2021, elle propose de retrouver toutes les actions dédiées à la thématique à travers l’ADDES : un programme spécialement dédié à l’animation durable des destinations !

Découvrez le programme ADDES proposé par la MONA

ADDES pour Animation Durable des DEStinations, est un programme de transformation qui accompagne les offices de tourisme sur 3 ans, pour prendre en main leur stratégie de tourisme durable autour des six thématiques dégagées lors du NADOT19 :

1. S’engager pour sa structure
2. Sensibiliser ses visiteurs
3. Accompagner ses prestataires
4. Influer sur le choix de sa collectivité
5. Évaluer sa performance d’après son éco-responsabilité
6. Communiquer sur son engagement

 Parmi les formations proposées : 
- Gérer et optimiser ses outils de communication dans un objectif plus durable
- Panorama des démarches qualité durables
- Accompagner les professionnels dans le développement durable
- Repenser sa stratégie boutique autour du durable
- Sensibiliser les visiteurs au développement durable
...

En résumé, ADDES ce sont des formats variés et complémentaires pour chaque compétence de l'équipe afin d'ancrer une transition durable de la destination.

Il y a encore un an, les inquiétudes liés au tourisme étaient plutôt liées à l’augmentation pérenne et globale des flux. On a tous encore en tête des images de foules compactes de touristes déambulant dans les rues de Venise, Barcelone ou encore Dubrovnik, ou encore l’assaut donné à certains territoires jusqu’ici sauvages.

À l’inverse, la crise pandémique a cruellement vidé les territoires de leurs touristes, annonçant une crise dure pour les professionnels locaux, qui va même en condamner certains. 

Dans les deux cas, la période que nous traversons a le mérite de faire prendre comprendre conscience aux écosystèmes territoriaux touristiques ou événementiels de leur fragilité et de leur nécessaire restructuration. 

Les territoires commencent heureusement à prendre des initiatives.

La labellisation « Destination internationale responsable », initiée par Green Événements et basée sur l’ISO20121, s’inscrit dans un contexte de réflexion globale, de reconstruction et du renouveau de la stratégie touristique des territoires. Soutenue activement par Jean-Baptiste Lemoyne, Secrétaire d’État auprès du ministre de l’Europe et des Affaires étrangères, chargé du Tourisme, des Français de l’étranger et de la Francophonie (voir son allocution ici : https://destination-responsable.com/#video), la démarche a pour vocation de rassembler les acteurs touristiques et événementiels locaux pour qu’ensemble, ils travaillent à améliorer leurs impacts sur l’environnement, à lutter contre les inégalités et donc créer une dynamique d’innovation durable pour tous. 

Les touristes, qu’ils soient de loisirs ou d’affaires, vont relever leurs exigences à l’heure de choisir leur destination. Beaucoup d’études le montrent. Comme ce programme responsable structure dans le temps l’attractivité des territoires, les destinations labellisées pourront ainsi montrer à leurs parties prenantes qu’elles sont des acteurs dynamiques du développement durable. Que ce soit dans la gouvernance de la destination, dans le renforcement des mobilités douces, dans la promotion d’une consommation responsable, dans l’inclusion sociale, la valorisation des patrimoines locaux, dans la structuration d’une innovation durable ou encore dans l’implication de toutes les parties prenantes internes ou externes à la ville, « Destination internationale responsable » ouvre des perspectives, trace des objectifs clairs et mobilisent les écosystèmes locaux. 

Pour animer et gérer le label, Green Événements en a confié la responsabilité à une alliance de partenaires, indépendante et souveraine (dont notamment ATD, l’ADEME ou encore le Groupe AFNOR), faisant de « Destination internationale responsable » un bien commun pour les territoires touristiques et événementiels. Les premières villes labellisées, dont certaines ont débuté ce long travail de fond il y a déjà un an, devraient émerger dans le deuxième semestre 2021. 

Le domaine public fluvial dispose d’une place stratégique vis-à-vis des nombreux itinéraires cyclables.

Dans un contexte de forte demande sur les thèmes slow, nature et déconnexion, cette démarche d’appel à idéesvise à impulser le développement d’un produit innovant de tourisme à vélo, multi-étapes entre Dole et Mulhouse, en appui à l’itinéraire EuroVelo 6.

Pour cela, Voies navigables de France souhaite améliorer sa connaissance des besoins du marché.

Investisseurs et entrepreneurs sont appelés à proposer leurs idées innovantes en vue de co-construire cette nouvelle offre et de développer la filière sur le domaine public fluvial.

Un appel à idées, pour qui ?

Vous êtes à la recherche d’opportunité de développement ?

Vous souhaitez investir dans un secteur d’activité en pleine croissance ?

Vous êtes en capacité de mettre en œuvre un projet multi-sites dans une logique d’itinéraire ?

Alors participez à notre appel à idées et prenez part au développement d’un produit touristique multi-étapes entre Dole et Mulhouse, en appui à l’itinéraire EuroVelo 6 !

Cet appel à idées s’adresse en particulier aux :

• Entrepreneurs dans le secteur du tourisme ;
• Entrepreneurs dans le secteur de l’immobilier ;
• Investisseurs.

Comment développer une offre touristique multi-étapes ?

En développant des services pour les usagers de la véloroute avec la création de sites-étapes le long de l’EuroVelo 6 :

• Hébergements ;
• Restauration ;
• Autres services (location, transfert, réparation…) autour du vélo.

Un appel à idées, sur quels types d’emplacements ?

Les projets peuvent être implantés sur des emplacements variés :

• Bâtiments (maisons éclusières, etc.) ;
• Foncier bord à voie d’eau ;
• Plans d’eau..

Quel est le principe de cet appel à idées ?

Une réflexion basée sur les trajets des cyclotouristes a permis d’identifier 11 zones étapes à intervalle régulier.

La constitution d’un réseau avec ces différents sites permettra de développer un produit novateur d’appui à un itinéraire de 200 km.

Par cette approche, VNF fait le choix de la flexibilité en terme d’implantation et de formalisation de l’occupation, afin de répondre au mieux aux attentes de prospecteurs. 

Une initiative innovante 

Première initiative de ce type en France, Fair Breizh a pour mission de faire émerger, accompagner, structurer et valoriser l'offre de tourisme équitable en Bretagne. Il constitue une opportunité pour toute agence réceptive, Office de tourisme producteur et association de tourisme qui souhaite développer son activité dans le sens d’une démarche environnementale forte et d’un tourisme plus équitable.

Mis en œuvre et coordonné par l’Association pour le tourisme équitable et solidaire (ATES), Fair Breizh s’inscrit dans la suite logique des accompagnements déjà financés par la Direction régionale Bretagne de l’ADEME pour les opérateurs touristiques et dans le cadre de l’action de promotion et de soutien des initiatives de tourisme durable du Comité régional de Tourisme.

Un programme en plusieurs étapes

De fin septembre à fin novembre 2020, une étude sera réalisée pour mesurer l’état d’avancement des opérateurs sur les questions de tourisme équitable et sur l’adaptation de leur activité au changement climatique. Forte des recommandations qui émaneront de cette étude, l’ATES construira un programme de sensibilisation des professionnels et une offre d’accompagnement personnalisé des structures volontaires vers la labellisation tourisme équitable qui se poursuivra de janvier à décembre 2021.

Tout au long de la mise en œuvre du programme, l’ATES, l’ADEME Bretagne et le CRT Bretagne seront accompagnés par l’UNAT Bretagne, Offices de tourisme de Bretagne et la Fédération du voyage réceptif en Bretagne pour œuvrer au plus près des besoins des opérateurs, et une communication régulière permettra de faire état des différentes étapes de ce programme.

Développée avec l’agence INOXIA, spécialisée dans la communication responsable, elle a pour but de mettre en avant les preuves concrètes et chiffrées de son engagement et donner la parole aux acteurs de terrain. Un manifeste et une charte graphique accompagnent plusieurs visuels déployés sur les réseaux sociaux. La campagne invite à s’évader au cœur de la nature préservée aux portes de la ville, à consommer local et responsable grâce aux nombreux acteurs et filières engagés, le tout sur un ton positif. C’est bien par l’humain et le témoignage de ceux qui sont depuis longtemps acteurs de transitions durables que passent ces messages. L’Office de tourisme et des congrès souhaite ainsi jouer un rôle moteur, vecteur de synergies, et ainsi amener dans sa démarche un maximum de professionnels.

Destinée à la fois aux touristes d’affaires, de loisirs que de proximité, la campagne fait écho auprès des différentes cibles de la destination, afin de sensibiliser et attirer les visiteurs. Elle accompagne la constitution d’une offre durable globale proposée sur leur nouveau site internet.

Manifeste : Bordeaux, en route vers une destination internationale durable

Bienvenue à Bordeaux,
Entre ville et nature...
Aux portes d’un patrimoine historique ou au bord de l’océan,
Pour affaires ou pour prendre l’air,
Laissez-vous guider par un territoire aussi vaste que varié.
Laissez-nous vous accompagner vers des lieux insoupçonnés.
Bienvenue là où la mobilité est tout aussi douce que la vie.
Là où la gastronomie est tout aussi riche que le patrimoine.
Là où la vie urbaine bat son plein, à proximité d’une nature sauvage
Et où la ville lumineuse valorise les initiatives innovantes et alternatives.
Bienvenue dans une ville sans frontières qui vibre de jour comme de nuit.
Où chaque rencontre est un souvenir fort, une nouvelle attache au territoire
et à ses habitants,
qui chaque jour, font de votre séjour un moment unique.
Une ville où le tourisme peut être durable, dans vos déplacements, vos hébergements, vos
loisirs...
Une ville qui enrichit votre voyage
et qui permet ainsi aux générations à venir d’emprunter le même chemin...
Bordeaux continue d’inspirer les éco-voyageurs.