Bonnes pratiques
Découvrez ici les bonnes pratiques dans lesquelles les membres livrent leur démarche, pour concilier création de valeur économique, sociétale ou environnementale. A chaque fiche, son projet mené, les difficultés rencontrées, les bénéfices réalisés et les moyens mis en œuvre pour réussir. Des exemples d’actions qui suscitent des vocations et insufflent, à leur tour, de nouvelles initiatives à partager.
Un pass d'accès à tous les sites pour les habitants
Contexte / objectifs
Suite à la fusions des 3 offices de tourisme. Le directeur du nouvel office de tourisme Vézère Périgord Noir souhaitait proposer une carte commune pour offrir un accès gratuit aux sites touristiques majeurs pour les habitants du territoire.
3 constats principaux :
- Sites touristiques majeurs participant à la renommée du territoire mais parfois méconnus des habitants.
- Frein du prix d'entrée pour les habitants qui reçoivent de la famille ou amis s'ils souhaitent les accompagner
- Professionnels du territoire au contact de la clientèle touristique ne connaissant parfois pas les sites, un frein pour en parler et les recommander.
Description
L'office de tourisme Vézère Périgord Noir, les 6 partenaires incontournables du territoire et la Communauté de communes du Terrassonnais en Périgord Noir Thenon, Hautefort ont lancé une carte qui ouvre l'accès aux sites gratuitement pour les habitants du territoire.
Elle est délivrée sur demande au sein des bureaux de l'office de tourisme à toute personne majeure avec justificatif de domicile et photo d'identité. Le fonctionnement est simple : la carte est gratuite et donne accès gratuitement à son détenteur aux sites, à condition qu'il accompagne au moins une personne payante au tarif plein (ou deux enfants). Elle est valable toute l'année, hors mois de manifestations exceptionnelles.
L'opération souhaite répondre à 4 objectifs principaux :
- Permettre aux habitants de se réapproprier les site et les activités avec une reconnaissance de leur statut d'habitant, et un amélioration de leur perception des sites.
- Générer des flux au sein des offices de tourisme, faire découvrir aux habitants les missions de la structure.
- Faire des habitants les premiers prescripteurs de la destination, et générer des retombées économiques pour le territoire.
- Améliorer la qualité de l'accueil des touristes par une information de qualité délivrée par les habitants.
Promotion des mobilités douces via une application mobile
Contexte / objectifs
En 2016, l'office de tourisme Vézère Périgord Noir lance une application pour smartphone afin de promouvoir les mobilités douces : randonnée pédestre, équestre et VTT. Elle est disponible en français, anglais, néerlandais et allemand. Elle permet de découvrir de manière ludique et numérique les sentiers de balades et de randonnées de la communauté de commune grâce à des contenus enrichis (carte, commentaires, enregistrements sonores et vidéos réalisés avec des conteurs). L’application devient également un outil de valorisation à l’échelle de tout le territoire.
Lancement d'une opération collective de certification NF Environnement "site de visite"
Contexte / objectifs
A l’automne 2015, l’AFNOR et la Région Aquitaine sollicitent les offices de tourisme Lascaux-Dordogne, Vallée Vézère et Vézère Périgord Noir pour lancer une opération collective de certification pour le label NF Environnement "sites de visite".
La Vallée Vézère n'a pas été choisi par hasard, elle qui a accueillie l’humanité il y a 400 000 ans est fortement imprégnée de valeurs liées au développement durable. Ce territoire est également au cœur d’une Opération Grand Site de France qui vise à terme la labellisation nationale Grand Site de France.
Le label NF Environnement "sites de visite" a été définit en 2014 en réponse aux demandes des professionnels du secteur. Il permet de valoriser les services les plus performants d’un point de vue environnemental. Le référentiel comporte 104 critères axés sur la gestion générale, les achats, l’énergie, l’eau, les déchets et les produits chimiques. En 2015, un seul site touristique est labellisé en France : le pont transbordeur de Rochefort. Le but est de se positionner comme leader en Aquitaine et en France.
Description
NF ENVIRONNEMENT "SITES DE VISITE", UNE DÉMARCHE INNOVANTE EN VALLÉE VÉZÈRE !
Dans le cadre de l'appel à projet régional "Structuration des territoires touristiques aquitains", dont un des axes est de faire de la qualité une priorité de développement, une opération collective de certification est mise en place. La mise en place de ce type d'opération est avant tout une démarche de territoire où tous les acteurs ont un objectif commun : obtenir le précieux label. Se construit alors une véritable communauté d’acteurs engagés capitalisant leurs idées, bonnes pratiques et expérience. Cela permet également d’obtenir un soutien technique et financier. L'objectif étant d'accompagner 10 sites touristiques pour les labelliser.
Pour informer les 35 sites touristiques éligibles une réunion d’information a été organisée en décembre 2015 au Pôle International de la Préhistoire aux Eyzies. Dès lors, 4 sites touristiques du réseau sites en Périgord on fait connaître leur motivation : la Roque Saint Christophe, le Gouffre de Proumeyssac, Le Labyrinthe Préhistorique et le Château de Hautefort.
Pour mener à bien cette opération les sites touristiques sont aidés de Sabine Nascinguerra du cabinet EnviroC, Consultante avec 8 ans d’expérience dans le domaine de la labellisation et 70 sites écolabellisés à son actif. Elle étudie la faisabilité de mise en place du label et aide à la préparation du dossier de demande de certification. L’office de tourisme a également recruté une stagiaire Chef de Projet sur 6 mois pour piloter l’opération et aider les sites à monter leur dossier.
Etre crédible en travaillant uniquement avec des projets pour le climat certifiés (Nations Unies, Gold Standard...) pour la compensation CO2.
Contexte / objectifs
Soutenir des projets pour le climat certifiés (par les Nations Unies ou le Gold Standard par exemple) nous donne la garantie que l’investissement est correctement alloué et contribue réellement à la résolution des questions urgentes relatives aux changements climatiques mondiaux.
Grâce à la compensation CO2, des projets pour le climat voient le jour dans les pays en développement.
Des critères de référencement précis
Description
Chaque lieu doit favoriser un tourisme équitable, social, solidaire, et durable, en satisfaisant un ensemble de critères parmi les suivants :
- Etre en accord avec le patrimoine culturel, naturel et architectural local.
- Être acteur de l'économie sociale et solidaire, favoriser l'insertion sociale et professionnelle, ou privilégier les circuits courts.
- Pratiquer une politique tarifaire raisonnable et transparente.
- Appartenir ou être géré par des personnes appartenant à la communauté locale.
- Employer des personnes appartenant à la communauté locale, les rémunérer décemment et avec des conditions de travail acceptables.
- Redistribuer une partie significative de ses profits à la communauté locale ou mettre en œuvre une ou plusieurs actions au profit de celle-ci.
Ces critères servent de base à l’évaluation de chaque lieu avant qu’il soit référencé ou non sur FairTrip. Il n’est pas nécessaire qu’un lieu remplisse tous les critères, l’important étant qu’il soit fidèle à l’esprit FairTrip auquel ces critères servent de base. Aussi, l’évaluation des lieux n’étant pas infaillible, de même que ceux-ci étant amenés à évoluer avec le temps, chaque voyageur peut signaler un lieu qui ne respecterait pas les critères FairTrip depuis l’application ou par mail.
Plus globalement, FairTrip a vocation à promouvoir et mettre en valeur le tourisme durable au sens de la définition de l’Organisation Mondiale du Tourisme (OMT). C'est à dire un tourisme :
- Respectueux de l'authenticité socioculturelle des communautés d'accueil, préservant leur patrimoine culturel bâti et vivant ainsi que leurs valeurs traditionnelles et contribuant à la compréhension interculturelle et la tolérance.
- Assurant des opérations économiquement viables, à long terme, offrant des avantages socio-économiques pour tous les intervenants qui soient équitablement réparties, notamment des emplois stables et des possibilités de gagner un revenu, des services sociaux aux communautés d'accueil, et de contribuer à la réduction de la pauvreté.
- Faisant un usage optimal des ressources environnementales qui constituent un élément clé du développement touristique, en préservant les processus écologiques essentiels et en aidant à conserver le patrimoine naturel et la biodiversité.
Promotion de la mobilité douce
Contexte / objectifs
Situé en plein coeur de Paris, le Solar Hôtel a voulu proposer à ses clients un autre mode de transports en complément des transports en commun et des taxis. Des vélos sont mis à disposition gratuitement toute l'année, à tout moment de la journée pour la durée du séjour.
Des cartes sont à disposition des clients également.
La mobilité douce
Contexte / objectifs
Au sein de l'équipe de Totonal Viajes nous favorisons toujours nos propres déplacements à pied ou à vélo pour nous rendre au travail, avec l'utilisation de transports en commun pour ceux vivant un peu plus loin ou pour nos sorties en dehors du travail.
D'autre part, dans les séjours que nous proposons, nous essayons toujours de proposer aux visiteurs des walking tours dans les villes qu'ils visitent afin de prendre le temps de bien observer l'architecture et arpenter les rues. Nous proposons également des activités en vélo ou kayak afin d'engendrer le moins d'impact possible. Nous accentuons également le fait que nous ne proposons pas aux clients des tours pour accumuler le nombre de villes visitées mais plutôt qu'ils profitent de chacune et ne se sentent pas pressés par le temps pour apprécier chaque lieu de leur séjour, avec dans la mesure du possible des rencontres avec les locaux comme nous le proposons dans certaines communautés mayas.
Formation et équipement des acteurs locaux
Contexte / objectifs
D'OÙ NOUS EST VENUE CETTE IDÉE ?
Depuis 2013, TripConnexion collabore avec plus de quatre-cent partenaires dans le monde entier.
En créant leur espace sur notre plateforme en ligne et en travaillant le référencement de leur site internet, nous nous sommes rendus compte que pour certains, leurs outils n'étaient pas forcément à la pointe de la technologie, et que leurs conseillers passaient beaucoup de temps à élaborer leur devis et à répondre aux voyageurs. Avec la révolution technologique, le travail des agences et des guides a changé, sans que le personnel y soit forcément préparé.QUELLES SONT NOS ACTIONS ?
Nous avons alors décidé d'accompagner certains de nos partenaires (ceux qui le souhaitent) dans cette transition vers le numérique et le e-tourisme. Nous formons les partenaires et leur proposons des outils adaptés à leurs besoins pour optimiser leur site internet et créer des devis sur-mesure. Le but étant qu'ils passent moins de temps derrière leurs écrans à créer un itinéraire, et plus de temps à discuter avec le voyageur. Ces dispositifs sont faciles d'utilisation, performants et efficaces pour les experts locaux.
Notre objectif final est qu'une fois équipés, les agences ou guides puissent se développer et accroitre leur nombre de clients. Nous venons de mettre cela en place pour plusieurs de nos partenaires et ils en sont très satisfaits, en effet leur site est personnalisé et spécifique pour le tourisme. Ils reçoivent donc plus de demandes, et leurs échanges sont plus fluides. Leurs devis sont plus attractifs et ils concrétisent ainsi plus de ventes.
Notre motivation reste la même : en aidant les experts locaux à devenir plus performants, nous espérons diffuser une notion de voyage différente, celle d'un tourisme plus responsable et équitable, que ces derniers promeuvent.Description
Nous avons mis en place ce système d'édition de devis sur-mesure et de gestion des demandes (CRM - ERP) avec nos developers web et sous la direction du co-fondateur Bruno Lapeyre. Les utilisateurs obtiennent une formation et une prise en main totale de l'outil. C'est un service annexe en plus de leur abonnement chez TripConnexion. Nous sommes à leur disposition pour des conseils ou une assistance.
Trophées du Tourisme Accessible mis en oeuvre par l'Association Tourisme et Handicaps présidée par la FFTST
Un Grand Site de France devient une destination d’écotourisme : le Massif du Canigó
Contexte / objectifs
Les Pyrénées-Orientales proposent traditionnellement deux destinations touristiques, la mer et la montagne pour le ski, mais dans l’arrière-pays une destination gagne de nouvelles lettres de noblesse : le Canigó. Après sa labellisation Grand Site de France en 2012 un projet a été élaboré par le Syndicat Mixte Canigó Grand Site et les professionnels du tourisme : faire de la montagne sacrée des Catalans une destination écotouristique, centrée sur les itinérances.
Description
Premier promontoire des Pyrénées, à égale distance de Toulouse, Barcelone et Montpellier, le pic du Canigó est depuis toujours un haut-lieu touristique et un emblème pour dix millions de Catalans. Malheureusement, au fil des années, l’esprit du lieu est terni par l’afflux de véhicules en cœur de massif et des projets de routes d’altitude sensés le traverser. En 2000, le Syndicat Mixte Canigó Grand Site entreprend de réguler le flot de véhicules en limitant l’accès motorisé au massif. Un réseau de 750 km de sentiers, les “tours” et “boucles” du Canigó reliant les villages de piémonts, est balisé. Il faudra douze années de traitement “curatif” pour lui redonner son éclat. La labellisation Grand Site de France en 2012 consacre les efforts des collectivités. Une fois cette reconnaissance acquise, le Syndicat Mixte entreprend de faire émerger une destination dédiée aux activités de pleine nature associant, au-delà du pic, le piémont et les balcons qui offrent les plus beaux points de vue sur la montagne. Cette démarche s’appuie sur l’atout que représente ce paysage de montagne de climat méditerranéen permettant d’élargir la saison hors de l’été. Une vaste concertation territoriale est organisée avec les socio-professionnels du Canigó ainsi que les structures associatives. “Quand le cadre de référence a été validé nous avons élaboré une feuille de route, point par point, explique Florian Chardon, directeur du Syndicat Mixte. Il s’agissait de mettre en place une méthodologie de travail pour un projet opérationnel, construit collectivement”.
Trois schémas sont arrêtés en 2014. Le premier concerne les activités de pleine nature qui, sur le Canigó, représentent un important potentiel. L’offre existait, il fallait la coordonner et la mettre en réseau pour que le Canigó devienne une destination écotouristique structurée autour de toutes les formes d’itinérances, hors motorisation, qu’il a choisi d’être. Le second, dit schéma d’interprétation du patrimoine, vise à rendre lisible l’offre patrimoniale. Jusque-là quelques sites tiraient leur épingle du jeu : le pic, le village d’Eus, l’abbaye de Saint-Martin du Canigó... mais sans effet de renvoi d’un site à l’autre, ni de dynamisation de l’économie locale. Les touristes butinaient l’offre du territoire, ils n’y restaient pas. Il fallait trouver le fil conducteur, créer du sens. Ces travaux débouchent naturellement sur une stratégie marketing pour le territoire, avec une mise en réseau et en synergie des acteurs repérés. L’agence départementale du tourisme, les communautés de communes et la chambre de commerce contribuent fortement à ce troisième schéma. Le tout a été fait en travaillant sur l’identité de la destination, en reprenant les notions d’expérientiel, de partage, en résonnance avec les valeurs communes des Grands Sites de France telles qu’élaborées collectivement au sein du Réseau des Grands Sites de France.
Pour nourrir cet important travail de mise en cohérence, plusieurs groupes de travail se réunissent régulièrement. Un groupe “Offices de tourisme” qui rassemble les 17 structures à l’échelle du rayonnement du Grand Site de France ; un groupe “Gouvernance sentiers”, appuyé par l’autorité organisatrice de la randonnée ; un groupe “Gardiens de refuge” et un autre qui réunit les professionnels des activités de pleine nature. Un important travail d’animation de terrain pour le Syndicat qui ne compte qu’une petite dizaine de salariés mais un travail indispensable qui permet à chacun de s’insérer dans un cadre cohérent. Un chargé de mission tourisme a été recruté dès l’amont pour l’animation du projet, l’articulation des trois schémas et pour la structuration de l’équipe autour de la démarche touristique. En 2015, le Syndicat Mixte est lauréat de l’appel à projet Spôtt, Structuration de Pôles Touristiques Territoriaux, lancé par le ministère de l’Économie, avec pour objectif de devenir une destination euro-régionale d’excellence structurée autour de toutes les formes d’itinérances. Un nouveau souffle est donné aux acteurs du tourisme et, au delà, à la vie de ce territoire.
Contribuer activement au développement local avec Agrisud
Contexte / objectifs
Soutenir et développer l’agriculture locale : un partenariat original avec Agrisud, pour mettre des producteurs locaux en capacité d’approvisionner les Villages Club Med, et les accompagner vers une exploitation plus durable de leur terre en s’appuyant sur les principes de l’agro-écologie.
Constatant que, dans certains cas, l’organisation de l’offre locale ne permettait pas de répondre à la demande de ses villages en produits frais, le Club Med a souhaité aider cette offre à se renforcer, jouant ainsi un rôle actif dans le développement économique des régions où il est implanté.
Cela s’est traduit par un partenariat avec l’ONG Agrisud, signé fin 2008
Description
ACCOMPAGNEMENT DES PETITS PRODUCTEURS LOCAUX, AVEC AGRISUD DEPUIS 2008
Ce partenariat original vise à soutenir la création de TPE (Très Petites Entreprises) viables et durables à proximité des Villages du Club Med, premier partenaire touristique d’Agrisud. Les projets concrétisés au Brésil, au Sénégal, au Maroc, et en Indonésie, liés aux activités agricoles, présentent de nombreux avantages : renforcement de l’approvisionnement local, diffusion de pratiques agro-écologiques, produits de qualité frais et locaux, consolidation de l’autonomie des agriculteurs, réduction de l’empreinte carbone, échanges humains entre maraîchers et GM.
- Près de 200 Très Petites Entreprises accompagnées dans 4 pays, soit plus de 1300 personnes (producteurs et leur familles),
Près de 92 tonnes de produits livrés depuis 2008
SENSIBILISATION ET IMPLICATION DES CLIENTS
- Sensibilisation à la relocalisation de l’agriculture, sur les buffets ou à travers la vente de livres avec des recettes et des portraits de fermiers-fournisseurs, d’excursions solidaires, …
- Implications des clients via les amis de la Fondation Club Méditerranée
COFINANCEMENT D’UN MANUEL D’AGRO-ÉCOLOGIE
Dans le cadre du partenariat avec Agrisud , cet outil à destination des structures de production agricoles, familiales ou coopératives, dans les pays du Sud contribue à leur montée en compétences en matière d’agriculture durable
- Près de 200 Très Petites Entreprises accompagnées dans 4 pays, soit plus de 1300 personnes (producteurs et leur familles),
Accompagnement des hébergements touristiques dans la candidature à l'appel à projets de l'ADEME pour l'obtention de l'Ecolabel Européen
Contexte / objectifs
A l’occasion des 25 ans de l’Ecolabel Européen et de l’année mondiale du tourisme durable, l’ADEME lance un appel à projets visant à financer une démarche d’obtention de l’Ecolabel Européen pour les hébergements touristiques.
L'objectif de l'office est de promouvoir cet appel à projets et d'accompagner les hébergeurs dans leur candidature.
Description
Dans le cadre de sa stratégie de positionnement de destination durable, le territoire de la Vallée de la Vézère promeut auprès de ses différents partenaires la labellisation environnementale.
Au delà de la certification qui n'est pas une prérogative, l'objectif du territoire est de fédérer les professionnels autour d'une gestion et d'un management environnemental de leur entreprise. En effet, l'acte de labellisation peut souvent freiner des professionnels dans la réflexion environnementale de leur société. L'objectif est donc d'accompagner les professionnels dans la démarche de diagnostic environnementale de leur établissement afin qu'ils obtiennent des outils et un plan d'actions environnementale pour les prochaines années.
Un accompagnement financier par l'ADEME est donc prévu dans cet appel à projet pour la phase de diagnostic.
Choisir un fournisseur d’énergie 100% renouvelable
Contexte / objectifs
Depuis 2008, l’office de tourisme du Seignanx est engagé dans une démarche éco-tourisme, dont les principaux objectifs sont les suivants :
· Développer l’activité touristique et l’image du Seignanx comme destination nature.
· Réduire concrètement l’impact de cette activité sur le patrimoine naturel.
· Fédérer les acteurs touristiques du territoire autour d’un projet global.
· Qualifier l’offre touristique via l’Ecolabel Européen pour les hébergements.Après de nombreuses actions concrètes réalisées via la démarche « écotourisme Seignanx » (charte, guide des écogestes, stickers de sensibilisation, cendriers de plage...), il paraît aujourd’hui essentiel de poursuivre la démarche en interne via un nouveau plan d’actions pour 2017 :
· Mesure et maitrise des consommations en interne (déchets, électricité...)
· Adhésion à l’association Acteurs du Tourisme Durable (ADT)
· Changement de fournisseur d’électricité (ENERCOOP Aquitaine)
· Collaboration avec des associations locales (Tree6clope, Du Flocon à la Vague, Baleunup...)
· Poursuite de l’investissement dans la démarche « Tourisme Durable »Description
l'Office de Tourisme du Seignanx poursuit donc son engagement et choisit le fournisseur d'électricité 100 % renouvelable et coopératif Enercoop pour l'alimentation de ses locaux.
Le fournisseur d'électricité Enercoop exerce sous le statut de coopérative et détient l’agrément d’Etat « Entreprise Solidaire ». Cela signifie qu’elle est reconnue d'intérêt public et à lucrativité limitée (non spéculative). Enercoop achète l’électricité en contrat direct auprès de 130 producteurs français d’énergie renouvelable (hydroélectrique, éolien, solaire et biogaz). Le but est aussi de tendre vers les circuits courts en rapprochant le lieu de production de l’énergie à celui de sa consommation grâce à la présence de coopératives locales comme Enercoop Aquitaine. Il s'agit donc d'un choix en cohérence avec les valeurs portées par l’office de tourisme.
Construire sa politique RSE en concertation avec le terrain
Contexte / objectifs
En 2015, fort cinq années de réussite sur le plan environnementale, la démarche développement durable du groupe Barrière a évolué vers une démarche de Responsabilité Sociétale de l’Entreprise ayant pour guide l’ISO 26000.
L’ISO 26000 est une norme non certifiable mais évaluable par un tiers. Cette norme s’articule autour de 7 questions centrales que sont : la gouvernance de l’organisation, les droits de l’Homme, les relations et conditions de travail, l’environnement, les bonnes pratiques des affaires, les questions relatives aux consommateurs et l’engagement sociétal.
Description
Chaque année, le groupe Barrière met un point d'honneur à construire sa stratégie RSE en concertation avec les équipes du terrain.
En décembre 2015, la première concertation a été lancée auprès de 160 collaborateurs (Membres du comité de Direction, Directeurs Généraux d’établissements, Responsables développement durable et leurs comités).
En classant les actions par ordre de priorité, c’est ensemble, qu’ils ont défini les enjeux prioritaires à mettre en place pour chacune des thématiques, pour l’année à venir. Il est important que la politique annuelle soit en phase avec les besoins des équipes sur le terrain.
Pour la deuxième année consécutive, la concertation 2016 s’est cette fois construite autour de questions ouvertes avec pour objectif de recueillir l’avis des collaborateurs sur les actions menées durant l’année précédente et les idées qu’ils souhaitent développer ou mettre en place pour l’année à venir : Comment améliorer la communication avec nos clients ? Quelles idées avez-vous pour développer le travail collaboratif et transversal ? Devons-nous développer les produits Bio ? etc.
Utiliser un moteur de recherche écolo
Description
Que d’heures passées en toute insouciance sur les moteurs de recherche, dans le cadre de mon métier de rédactrice mais aussi à titre personnel.
À première vue anodin, ce geste répété au quotidien par des milliards d’internautes se révèle désastreux du point de vue de son impact écologique.
Sur une année, le moteur de recherche le plus utilisé au monde (inutile de citer son nom) consomme à lui seul autant d’énergie qu’un pays comme le Laos.
Alors on fait comment pour concilier outils informatiques, désormais indispensables, et protection de la planète, plus que jamais nécessaire ?
En ce qui me concerne, j’ai opté pour un changement radical de pratique et je me suis mis à planter des arbres.
Chaque jour, je reboise la planète, du moins certaines parties, restons modeste.
Oui, oui vous avez bien lu, je plante des arbres au Burkina Faso, au Pérou et à Madagasgar, confortablement assise derrière mon ordi.
En fait, c’est grâce au moteur de recherche Écosia que je participe à la reforestation de la planète. En effet, toutes les 11 à 16 secondes, Écosia finance la plantation d’un nouvel arbre.
C’est très simple, il suffit de télécharger gratuitement ce moteur de recherche ici puis de l’utiliser à chacune de vos recherches sur le web.
À ce jour, j’ai ainsi contribué à la plantation de plus de 5 millions d’arbres dans le monde.
Par ailleurs, je précise qu’Écosia neutralise 100% des émissions de CO2 de ses serveurs, de son infrastructure, de ses locaux et appareils à travers un projet de compensation carbone, géré par son partenaire myclimate.
Alors, heureuse ? Ben, oui parce que, mine de rien, je participe (certes modestement) à la reforestation de cette bonne vieille planète, un peu à bout de souffle il faut bien l’avouer.
Pour ma part, j’ai choisi de planter des arbres avec Écosia mais il existe d’autres moteurs de recherche solidaires et/ou écologiques.
Avec lilo, vous contribuerez au financement de projets sociaux et environnementaux. Chacune de vos recherches sur le web, vous fera gagner une goutte d’eau et vous choisirez ensuite à quel projet attribuer ces gouttes d’eau.
Des pratiques quotidiennes inscrites dans une politique de développement durable
Description
Dans la gestion quotidienne de Pro Verbis, mon entreprise de rédaction et de traduction spécialisée en tourisme durable, je fais en sorte que mes pratiques s'inscrivent dans une politique de développement durable. Je privilégie par exemple le moteur de recherche Écosia (mais oui celui qui plante un arbre à chacune de vos recherches sur le web !), j'évite le plus possible l'impression papier des documents, je me déplace à vélo ou en transports en commun pour mes différents rendez-vous professionnels, j'ai installé mon bureau dans un espace de co-working situé dans un immeuble qui produit de l'énergie propre grâce aux panneaux photovoltaïques qui habillent sa façade et son toit-terrasse. Certes, il s'agit là de petits gestes simples me direz-vous mais à mon échelle, j'essaie de contribuer à la préservation de l'environnement.
Procédure des éco-gestes à destination du personnel
Description
L’office de tourisme du Seignanx anime une démarche écotourisme à l’échelle du territoire. Il est donc essentiel que le personnel lui-même mette en pratique des éco-gestes dans son quotidien. Cette procédure, créée dans le cadre de la démarche Qualité Tourisme, est distribuée à chaque nouveau personnel avec son contrat de travail. Le but de cette procédure est de faire adopter à l'ensemble du personnel un comportement éco-responsable au quotidien au sein de la structure.
ACHATS :
-Les fournitures de bureau, la vaisselle ou encore les serviettes et couverts (recyclables) ainsi que tout le papier utilisé par l’office (recyclé ou « PEFC ») sont achetés sur un site spécialisé.
-Le prestataire chargé de l’entretien et du nettoyage de l’office doit utiliser des produits éco-labellisés.DÉCHETS
-Utilisation par défaut de l’envoi par mail (interne, partenaires…)
-Impression par défaut en noir / blanc & recto / verso (imprimante paramétrée).
-Le personnel met de côté les feuilles inutiles ou obsolètes pour s’en servir comme brouillon.
-L’office possède une poubelle spéciale pour le papier. Contacter le SITCOM lorsqu’elle est remplie au ¾.
-L’autocollant « stop pub » est apposé sur la boîte aux lettres et les éco-gestes autocollants sont positionnés à l’endroit où doit se faire l’éco-geste.
-Les cartouches d’encre et de toner sont récupérés par le fournisseur d’imprimante.ÉNERGIE
-Le personnel s’engage à étudier les possibilités de covoiturage lors des déplacements professionnels.
-L’éclairage extérieur est muni d’un système de déclenchement automatique.
-Le personnel doit éteindre tous les appareils électriques lors de la fermeture des locaux (ordinateurs, écrans, climatisation…). ce qui n'est pas le cas pour le photocopieur qui consomme de l’encre à la mise en route.
-Les appareils électriques obsolètes sont progressivement remplacés par des appareils de « Classe A ».
-Le matériel informatique obsolète est remplacé par des appareils labellisés « EnergieStar ».
-Les ampoules et néons sont progressivement remplacés par de la « basse consommation ».
-Toutes les piles achetées doivent être rechargeables.EAU
-Une fuite d’eau constatée doit être signalée immédiatement.
-L’eau du robinet doit être préférée à l’eau en bouteille.
-Les robinets sont équipés de réducteurs de débit d’eau.
-Les toilettes sont équipées d’un économiseur d’eau.
-Le personnel ne doit rien jeter dans les toilettes et le circuit des eaux usées.Valorisation et promotion des producteurs locaux
Description
Du fait de ses nombreuses spécialités culinaires (canard, foie gras, vins, volailles, piment doux...), le Seignanx est un territoire où sont implantés de nombreux producteurs et artisans (confitures, savons...). L'office du tourisme assure donc leur mise en avant grâce à deux outils principaux :
Les "Marchés du Terroir" :
8 marchés, répartis sur chaque commune du Seignanx, sont organisés pendant la saison estivale. Une vingtaine d'exposants sélectionnés par l’Office de Tourisme, présentent et vendent leurs produits régionaux durant la matinée. S’ajoutent à eux des animations traditionnelles gasconnes : Bergers du Seignanx (démonstrations de danses gasconnes au sol et sur échasses) et un conteur gascon. Une tombola est également organisée pendant la durée du marché (un tirage au sort permet de remporter deux paniers garnis de produits locaux). Il est enfin proposé une dégustation d’omelettes aux piments doux du Pays Basque et du Seignanx (Label Rouge). Les communes qui le souhaitent peuvent ajouter des animations propres (balades en poney, partie de quilles…). Ces marchés du terroir sont organisés chaque vendredi matin (9h-12h) afin que les touristes puissent ramener des spécialités régionales avant leur départ (généralement le samedi).
Le site WWW.SEIGNANX-GASTRONOMIE.COM
Ce site thématique permet de mettre en avant les spécialités culinaires du terroir local, les marchés du terroir et ses exposants, les restaurants du Seignanx, la marque Qualité Landes mais aussi plus largement de promouvoir les circuits courts. Grace à une page spécifique "Acheter Responsable", l'office répertorie producteurs et artisans locaux, magasins Bio, AMAP et vignobles du territoire (géolocalisation sur carte).